§ 8 zákon o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících právních předpisů – Jakostní víno
Zákon o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících právních předpisů · 115/1995 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 8 zákona o vinohradnictví a vinařství definuje jakostní víno, stanovuje podmínky pro jeho výrobu z hroznů sklizených v České republice a rozlišuje dva druhy: odrůdové jakostní víno a známkové jakostní víno. Jakostní víno musí být vyrobeno z hroznů, které dosáhly minimálně 15 stupňů cukernatosti, nebo z rmutu či moštu z těchto hroznů. (§ 8 zákona č. 115/1995 Sb., zákon o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících právních předpisů, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Jakostní víno
- Částka nebo sazba (odst. 2): „Odrůdové jakostní víno musí obsahovat nejméně 85 % vína vyrobeného z odrůdy uvedené na obalu.“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 115/1995 Sb.
(1) Jakostní víno smí být vyráběno z hroznů moštových odrůd sklizených ve vinařských oblastech v České republice, které dosáhly nejméně 15 stupňů cukernatosti, nebo ze rmutu nebo moštu z těchto hroznů, pouze ve dvou druzích, a to jako odrůdové jakostní víno nebo známkové jakostní víno.
(2) Odrůdové jakostní víno musí obsahovat nejméně 85 % vína vyrobeného z odrůdy uvedené na obalu.
(3) Známkové jakostní víno smí být vyráběno pouze smísením odrůdových jakostních vín.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Jakostní víno musí být vyrobeno z hroznů, které dosáhly minimálně 15 stupňů cukernatosti, nebo z rmutu či moštu z těchto hroznů.
- Hrozny pro jakostní víno musí pocházet z moštových odrůd sklizených ve vinařských oblastech v České republice.
- Odrůdové jakostní víno musí obsahovat alespoň 85 % vína z odrůdy uvedené na etiketě.
- Známkové jakostní víno se vyrábí smícháním (kupáží) různých odrůdových jakostních vín.
Na co si dát pozor
- Označení "jakostní víno" na etiketě zaručuje splnění minimální cukernatosti hroznů a původ z českých vinařských oblastí.
- Pokud je víno označeno jako "odrůdové jakostní víno", musí být z převážné části (alespoň 85 %) vyrobeno z jedné konkrétní odrůdy.
- "Známkové jakostní víno" je směsí více odrůdových jakostních vín.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 14 (Vyhláška ministerstva chemického průmysl)§ 35 Jakost (Vyhláška Ústřední správy nákupu zeměděls)§ 56 Jateční koně a jatečná hříbata (Vyhláška ministerstva zemědělství a výži)§ 38 Jateční koně a jatečná hříbata (Vyhláška Ústřední správy nákupu zeměděls)§ 55 Jatečné kozy (Vyhláška ministerstva zemědělství a výži)