§ 9b Zákon o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících právních předpisů – Perlivé víno
Zákon o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících právních předpisů · 115/1995 Sb. · § 9b · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 9b zákona č. 115/1995 Sb. definuje perlivé víno, stanovuje, že nesmí být zaměňováno se šumivým vínem nebo sektem, a určuje minimální obsah alkoholu a rozsah přetlaku v lahvi.
§ 9b Perlivé víno
(1) Perlivé víno nesmí být označováno jako šumivé víno nebo jako druh sektu (§ 9a); lze je vyrábět z tuzemských vín stolních nebo jakostních sycením oxidem uhličitým.
(2) Perlivé víno musí vykazovat nejméně 9 % objemových celkového obsahu alkoholu a nejméně 7 % objemových skutečného obsahu alkoholu; přetlak v lahvi při teplotě 20 °C musí být v rozsahu 0,1 až 0,25 MPa.
Paragraf 9b zákona č. 115/1995 Sb. definuje perlivé víno, stanovuje, že nesmí být zaměňováno se šumivým vínem nebo sektem, a určuje minimální obsah alkoholu a rozsah přetlaku v lahvi.
Co to znamená v praxi
Perlivé víno je samostatná kategorie, která se odlišuje od šumivého vína a sektu, a to zejména způsobem výroby (sycení oxidem uhličitým) a nižším přetlakem v lahvi.
Pro výrobu perlivého vína lze použít pouze tuzemská stolní nebo jakostní vína.
Perlivé víno musí mít minimálně 9 % objemových celkového alkoholu a 7 % objemových skutečného alkoholu.
Přetlak v lahvi perlivého vína musí být v rozmezí 0,1 až 0,25 MPa při teplotě 20 °C.
Na co si dát pozor
Perlivé víno nesmí být označováno jako šumivé víno nebo jako druh sektu.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.