§ 12 vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí zákon o ochraně chmele – Požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost chmele
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí zákon o ochraně chmele · 162/1996 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 12 vyhlášky 162/1996 stanovuje konkrétní požadavky na maximální povolenou vlhkost, obsah chmelových příměsí a dusičnanů v chmelu, který byl ověřen. Ověřený chmel musí splňovat přísné limity pro vlhkost (max. 12 % hmotnosti) a obsah nežádoucích příměsí (max. 5 % hmotnosti), jako jsou listy, úlomky řapíků, delší stopky nebo zlomky révy. (§ 12 zákona č. 162/1996 Sb., vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí zákon o ochraně chmele, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost chmele
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 162/1996 Sb.
(k § 7 odst. 2 zákona)
(1) Vlhkost ověřeného chmele nesmí přesáhnout 12 hmotnostních procent a obsah chmelových příměsí 5 hmotnostních procent. Za chmelové příměsi se považují listy a jejich části, úlomky řapíků, části stopek delších než 30 mm a zlomky révy.
(2) Obsah dusičnanů, stanovených jako NaNO3, nesmí přesáhnout 15 000 mg na 1 kg sušiny chmele.
(k § 14 písm. f zákona)
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Ověřený chmel musí splňovat přísné limity pro vlhkost (max. 12 % hmotnosti) a obsah nežádoucích příměsí (max. 5 % hmotnosti), jako jsou listy, úlomky řapíků, delší stopky nebo zlomky révy.
- Je stanoven limit pro obsah dusičnanů v chmelu, který nesmí překročit 15 000 mg NaNO3 na 1 kg sušiny chmele.
- Tyto požadavky zajišťují určitou úroveň jakosti a zdravotní nezávadnosti chmele, který je předmětem ověřování.
Na co si dát pozor
- Za chmelové příměsi se nepovažují pouze listy, ale i jejich části, úlomky řapíků, části stopek delších než 30 mm a zlomky révy.
- Limit pro dusičnany je stanoven jako NaNO3 na 1 kg sušiny chmele, nikoli na celkovou hmotnost.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 12 Požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost c (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)§ 3 Požadavky na jakost révového vína (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)§ 2 (Vyhláška Ministerstva zemědělství o způs)§ 8 (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)§ 3 Hygienické požadavky na prodej potravin (Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hy)