§ 3 vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti – Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti · 194/2004 Sb. · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Jatečně upravená těla prasat s hmotností pod 60 kg nebo nad 120 kg se musí zařadit do třídy jakosti podle přílohy č. 1 a následně se označí touto třídou jakosti. Jatečně upravená těla prasat, která váží méně než 60 kg nebo více než 120 kg, musí být zařazena do konkrétní třídy jakosti. (§ 3 zákona č. 194/2004 Sb., vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg
- Odkazuje na: § 2
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 194/2004 Sb.
(1) Jatečně upravené tělo jatečného prasete s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg se zařadí do třídy jakosti podle přílohy č. 1.
(2) Po zařazení jatečně upraveného těla do třídy jakosti se jatečně upravené tělo označí třídou jakosti podle odstavce 1. Označení se provede stejným způsobem jako označení jatečně upraveného těla podle § 2.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Jatečně upravená těla prasat, která váží méně než 60 kg nebo více než 120 kg, musí být zařazena do konkrétní třídy jakosti.
- Toto zařazení se provádí podle pravidel uvedených v příloze č. 1 vyhlášky.
- Po zařazení musí být každé takové tělo označeno příslušnou třídou jakosti.
- Způsob označení je stejný jako u prasat s hmotností od 60 do 120 kg, jak uvádí § 2.
Příklad
Řezník porazí prase, jehož jatečně upravené tělo váží 55 kg. Musí ho zařadit do třídy jakosti podle přílohy č. 1 a pak ho viditelně označit touto třídou.
Na co si dát pozor
- Tento paragraf se týká pouze jatečně upravených těl prasat, která mají přejímací hmotnost pod 60 kg nebo nad 120 kg.
- Pro zařazení do třídy jakosti je nutné použít přílohu č. 1 vyhlášky.
- Způsob označení je odkazem na § 2, který stanovuje podrobnější pravidla pro označování.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 4 Klasifikace a označení jatečně upravených těl (Vyhláška o způsobu provádění klasifikace)§ 5 Klasifikace a označení jatečně upravených těl (Vyhláška o způsobu provádění klasifikace)§ 3 Klasifikace a označení jatečně upravených těl (Vyhláška o způsobu provádění klasifikace)§ 1 Předmět úpravy (Vyhláška o způsobu provádění klasifikace)§ 15a (Zákon o potravinách a tabákových výrobcí)