§ 3 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 115/1995 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících právních předpisů, ve znění zákona č. 216/2000 Sb. – Požadavky na jakost vína
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 115/1995 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících právních předpisů, ve znění zákona č. 216/2000 Sb. · 297/2000 Sb. · § 3 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 3 vyhlášky 297/2000 stanovuje, že požadavky na smyslovou, chemickou a fyzikální jakost vína jsou uvedeny v přílohách č. 2, 3, 4 a 5 k této vyhlášce.
§ 3 Požadavky na jakost vína
[K § 10 odst. 4 písm. a) zákona]
(1) Smyslové požadavky na jakost vína jsou uvedeny v přílohách č. 2, 3 a 4 k této vyhlášce.
(2) Chemické a fyzikální požadavky na jakost vína jsou uvedeny v příloze č. 5 k této vyhlášce.
[K § 10 odst. 4 písm. b) zákona]
Paragraf 3 vyhlášky 297/2000 stanovuje, že požadavky na smyslovou, chemickou a fyzikální jakost vína jsou uvedeny v přílohách č. 2, 3, 4 a 5 k této vyhlášce.
Co to znamená v praxi
Jakost vína se posuzuje podle smyslových vlastností (chuť, vůně, barva), které jsou podrobně popsány v přílohách č. 2, 3 a 4.
Kromě smyslových vlastností musí víno splňovat i chemické a fyzikální požadavky, které jsou specifikovány v příloze č. 5.
Tyto přílohy obsahují konkrétní kritéria, která víno musí splňovat, aby bylo považováno za jakostní.
Výrobci vína musí zajistit, aby jejich produkty odpovídaly těmto specifikacím.