§ 1 Vyhláška Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví maximální limity reziduí pesticidů v potravinách a potravinových surovinách – Maximální limity reziduí pesticidů v potravinách a potravinových surovinách
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví maximální limity reziduí pesticidů v potravinách a potravinových surovinách · 322/1999 Sb. · § 1
Stručně: Tato vyhláška stanovuje nejvyšší povolené množství zbytků pesticidů v potravinách a potravinových surovinách, a to bez ohledu na způsob jejich aplikace.
§ 1 Maximální limity reziduí pesticidů v potravinách a potravinových surovinách
(1) Tato vyhláška stanoví maximální limity reziduí pesticidů v potravinách a potravinových surovinách aplikovaných během vegetace, po aplikaci při ochraně zásob a rezidua pesticidů jiného původu.
(2) Rezidua pesticidů v potravinách a potravinových surovinách, limity a další podmínky jejich výskytu v potravinách a potravinových surovinách včetně způsobu hodnocení stanoví příloha.
Tato vyhláška stanovuje nejvyšší povolené množství zbytků pesticidů v potravinách a potravinových surovinách, a to bez ohledu na způsob jejich aplikace.
Co to znamená v praxi
Vyhláška určuje, kolik zbytků pesticidů smí být v potravinách, které jíte.
Limity se týkají pesticidů použitých při pěstování, skladování i těch, které se do potravin dostanou jinak.
Konkrétní limity a podmínky pro jednotlivé pesticidy a potraviny jsou uvedeny v příloze vyhlášky.
Na co si dát pozor
Příloha vyhlášky obsahuje detailní tabulky s konkrétními limity pro různé pesticidy a potraviny.
Značka „*“ u limitu znamená, že povolené množství je velmi nízké, shodné s limitem detekce nebo nižší.