§ 16 vyhláška o náhradě nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa a s vyšetřením a posouzením živočišných produktů – Veterinární prohlídka jatečných zvířat a masa, vyšetření a posouzení živočišných produktů
Vyhláška o náhradě nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa a s vyšetřením a posouzením živočišných produktů · 374/2003 Sb. · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf 16 vyhlášky 374/2003 stanovuje konkrétní výši náhrady nákladů za veterinární prohlídku jatečných zvířat a masa, rozdělenou podle druhu zvířete a jeho hmotnosti. Provozovatel jatek musí zaplatit za veterinární prohlídku hovězího a telecího masa 83 Kč za dospělého skota a 47 Kč za mladého skota. (§ 16 zákona č. 374/2003 Sb., vyhláška o náhradě nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa a s vyšetřením a posouzením živočišných produktů, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Veterinární prohlídka jatečných zvířat a masa, vyšetření a posouzení živočišných produktů
- Lhůta nebo doba (odst. 1): „v případě dospělého skotu starého nejméně 24 měsíců poraženého nutnou porážkou a dospělého skotu starého nejméně 30 měsíců se částka…“
- Lhůta nebo doba (odst. 1): „…nejméně 24 měsíců poraženého nutnou porážkou a dospělého skotu starého nejméně 30 měsíců se částka 83,– Kč zvyšuje o částku 750,– Kč za zvíře“
- Částka nebo sazba (odst. 1): „na jatkách, které zpracovávají méně než 10 000 kusů drůbeže ročně0,33 Kč za zvíře,na jatkách, která zpracovávají více než 10 000 kusů a méně než 150 000…“
- Částka nebo sazba (odst. 1): „…která zpracovávají více než 10 000 kusů a méně než 150 000 kusů drůbeže ročně0,25 Kč za zvíře,na jatkách, které zpracovávají více než 150 000 kusů drůbeže ročně0,22 Kč…“
- Částka nebo sazba (odst. 1): „…Kč za zvíře,na jatkách, které zpracovávají více než 150 000 kusů drůbeže ročně0,22 Kč za zvíře“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 374/2003 Sb.
(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa činí, jde-li o
a) hovězí a telecí maso:
dospělý skot83,– Kč za zvíře,mladý skot47,– Kč za zvíře;
v případě dospělého skotu starého nejméně 24 měsíců poraženého nutnou porážkou a dospělého skotu starého nejméně 30 měsíců se částka 83,– Kč zvyšuje o částku 750,– Kč za zvíře;
b) koňské maso:
kůň, osel nebo jejich kříženec81,– Kč za zvíře
c) vepřové maso:
prase s hmotností (poraženého zvířete)– méně než 25 kg10,– Kč za zvíře,– 25 kg a více25,– Kč za zvíře;
d) maso ovcí a koz:
zvíře s hmotností (poraženého zvířete)– méně než 12 kg4,– Kč za zvíře,– od 12 kg do 18 kg7,– Kč za zvíře, – 18 kg a více10,– Kč za zvíře;
e) drůbeží maso:
na jatkách, které zpracovávají méně než 10 000 kusů drůbeže ročně0,33 Kč za zvíře,na jatkách, která zpracovávají více než 10 000 kusů a méně než 150 000 kusů drůbeže ročně0,25 Kč za zvíře,na jatkách, které zpracovávají více než 150 000 kusů drůbeže ročně0,22 Kč za zvíře;
f) králičí maso, maso zvěře ve farmovém chovu a zvěřina:
králíci a drobná srstnatá a pernatá zvěřpodle písmene e),divoká prasatapodle písmene c),přežvýkavci podle písmene d).
(2) Je-li veterinární prohlídka jatečných zvířat a masa prováděna v jiné době než v provozní době jatek, stanovené jejich provozním a sanitačním řádem, popřípadě – jde-li o jatky s malou kapacitou – v jiné době než ve stanovených porážecích dnech a hodinách, zvyšuje se náhrada nákladů spojených s jejím výkonem na dvojnásobek s výjimkou zvýšení náhrady nákladů uvedeného v odstavci 1 písm. a) ve větě za středníkem.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Provozovatel jatek musí zaplatit za veterinární prohlídku hovězího a telecího masa 83 Kč za dospělého skota a 47 Kč za mladého skota.
- Pokud je dospělý skot starý nejméně 24 měsíců poražen nutnou porážkou, nebo je starý nejméně 30 měsíců, zvyšuje se poplatek o 750 Kč za zvíře.
- Za prohlídku koně, osla nebo jejich křížence se platí 81 Kč za zvíře.
- U vepřového masa se platí 10 Kč za prase s hmotností pod 25 kg a 25 Kč za prase s hmotností 25 kg a více.
- U masa ovcí a koz se platí 4 Kč za zvíře pod 12 kg, 7 Kč za zvíře od 12 kg do 18 kg a 10 Kč za zvíře 18 kg a více.
- U drůbežího masa se poplatek liší podle roční kapacity jatek: 0,33 Kč za zvíře pro jatka do 10 000 kusů, 0,25 Kč pro jatka mezi 10 000 a 150 000 kusy a 0,22 Kč pro jatka nad 150 000 kusů.
- Za králíky, drobnou srstnatou a pernatou zvěř se platí stejně jako za drůbež, za divoká prasata stejně jako za prasata a za přežvýkavce ve farmovém chovu stejně jako za ovce a kozy.
Příklad
Jatka porazí 100 dospělých kusů skotu. Za veterinární prohlídku zaplatí 100 x 83 Kč, tedy 8 300 Kč. Pokud by 10 z těchto kusů bylo starších 30 měsíců, zaplatí navíc 10 x 750 Kč, tedy 7 500 Kč.
Na co si dát pozor
- Pokud je veterinární prohlídka prováděna mimo běžnou provozní dobu jatek nebo mimo stanovené porážecí dny a hodiny, náhrada nákladů se zdvojnásobuje.
- Toto zdvojnásobení se netýká dodatečného poplatku 750 Kč za dospělý skot poražený nutnou porážkou nebo starší 30 měsíců.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 25 Prohlídka jatečných zvířat a masa (Vyhláška federálního ministerstva zemědě)§ 20 Prohlídka jatečných zvířat a masa pro veřejné (Vyhláška ministerstva zemědělství, lesní)§ 24 Veterinární vyšetření jatečných zvířat a rozh (Vyhláška federálního ministerstva zemědě)§ 58 Veterinární vyšetřování jatečných zvířat před (Vyhláška Ministerstva zemědělství o vete)§ 21b Povinnosti osob, které vyrábějí, zpracovávají (Zákon o veterinární péči a o změně někte)