§ 29 Vyhláška o požadavcích na mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje – Uvádění na trh
Vyhláška o požadavcích na mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje · 397/2016 Sb. · § 29 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 29 vyhlášky 397/2016 stanovuje pravidla pro skladování, přepravu a uvádění jedlých tuků a olejů na trh, včetně požadavků na ochranu před sluncem, maximální skladovací teploty a balení pro konečného spotřebitele.
§ 29 Uvádění na trh
(1) Jedlé tuky a oleje se skladují a přepravují tak, aby byly chráněny před přímým slunečním světlem.
(2) Teplota při skladování nesmí přesáhnout
a) u rostlinných tuků a olejů 20 °C,
b) u živočišných tuků a olejů, roztíratelných tuků, směsných roztíratelných tuků a tekutých emulgovaných tuků 15 °C, nebo
c) u ztužených a pokrmových tuků 20 °C.
(3) Jedlé rostlinné a živočišné tuky a oleje a výrobky z nich určené pro konečného spotřebitele jsou uváděny na trh pouze balené.
(4) Olivový olej se uvádí na trh podle přímo použitelných předpisů Evropské unie16).
(5) Jedlé tuky obsahující rostlinný olej nebo rostlinný tuk se uvádějí na trh konečnému spotřebiteli umístěné odděleně od živočišných tuků a mléčných výrobků způsobem, který neuvádí konečného spotřebitele v omyl.
Paragraf 29 vyhlášky 397/2016 stanovuje pravidla pro skladování, přepravu a uvádění jedlých tuků a olejů na trh, včetně požadavků na ochranu před sluncem, maximální skladovací teploty a balení pro konečného spotřebitele.
Co to znamená v praxi
Jedlé tuky a oleje musí být při skladování a přepravě chráněny před přímým slunečním světlem.
Pro různé druhy tuků a olejů jsou stanoveny maximální skladovací teploty (např. 20 °C pro rostlinné tuky a oleje, 15 °C pro živočišné tuky a roztíratelné tuky).
Jedlé rostlinné a živočišné tuky a oleje určené pro konečného spotřebitele se smí prodávat pouze balené.
Jedlé tuky obsahující rostlinný olej nebo tuk musí být v prodejnách umístěny odděleně od živočišných tuků a mléčných výrobků, aby nedošlo k oklamání spotřebitele.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.