§ 15 vyhláška o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich – Uvádění na trh
Vyhláška o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich · 69/2016 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 15 vyhlášky 69/2016 stanovuje pravidla pro prodej a označování nakrájených masných výrobků, a to jak nebalených, tak balených, s důrazem na lhůty prodeje a povinnost evidence data nakrájení nebo rozbalení. Nebalené nakrájené masné výrobky musí být prodány nejpozději následující den po nakrájení v prodejně. (§ 15 zákona č. 69/2016 Sb., vyhláška o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Uvádění na trh
- Týká se: spotřebitel, provozovatel
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 69/2016 Sb.
(1) Nebalené nakrájené masné výrobky musí být prodány nejpozději v den následující po dni jejich nakrájení v místě prodeje. Masné výrobky, které byly nakrájeny a baleny před dodáním do místa prodeje za účelem jejich prodeje jako nebalené potraviny, musí být prodány nejpozději v den následující po dni jejich rozbalení v místě prodeje.
(2) Zabalené nakrájené masné výrobky musí být zabaleny bez zbytečného prodlení po nakrájení v místě prodeje.
(3) Masné výrobky, které byly nakrájeny a baleny před dodáním do místa prodeje za účelem prodeje jako zabalené potraviny, musí být v místě prodeje zabaleny bez zbytečného prodlení po rozbalení.
(4) Zabalené nakrájené masné výrobky musí být bezprostředně po zabalení označeny datem zabalení a datem použitelnosti.
(5) U masných výrobků podle odstavců 1 až 3 provozovatel potravinářského podniku zaznamená a eviduje datum jejich nakrájení v místě prodeje nebo datum rozbalení, pokud byly nakrájeny před dodáním do místa prodeje.
(6) Masné výrobky s pokryvem koření nebo s jinou nestabilní povrchovou úpravou se uvádějí na trh balené nebo zabalené s výjimkou prodeje a nabízení k prodeji spotřebiteli.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Nebalené nakrájené masné výrobky musí být prodány nejpozději následující den po nakrájení v prodejně.
- Zabalené nakrájené masné výrobky musí být zabaleny ihned po nakrájení a bezprostředně označeny datem zabalení a datem použitelnosti.
- Provozovatel prodejny musí evidovat datum nakrájení nebo rozbalení masných výrobků.
- Masné výrobky s kořením nebo jinou nestabilní povrchovou úpravou se prodávají balené nebo zabalené, s výjimkou přímého prodeje spotřebiteli.
Na co si dát pozor
- Je třeba dodržovat stanovené lhůty pro prodej nakrájených masných výrobků, aby nedošlo k prodeji prošlého zboží.
- Důsledně je nutné označovat zabalené nakrájené masné výrobky datem zabalení a použitelnosti.
- Provozovatelé musí vést řádnou evidenci dat nakrájení nebo rozbalení masných výrobků.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 3 Uvádění začínajících učitelů do praxe (Vyhláška ministerstva školství České soc)§ 3 Uvádění začínajících učitelů do praxe (Vyhláška ministerstva školství Slovenské)§ 4 Uvádění začínajících pedagogických pracovníků (Vyhláška ministerstva školství České soc)§ 12 Změna a zrušení povolení a zápisu v Seznamu p (Zákon o nakládání s geneticky modifikova)§ 24d OMEZENÍ NEBO ZÁKAZ PĚSTOVÁNÍ GENETICKY MODIFI (Zákon o nakládání s geneticky modifikova)