§ 20 Vyhláška o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich – VEJCE A MAJONÉZY
Vyhláška o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich · 69/2016 Sb. · § 20 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 20 vyhlášky 69/2016 stanovuje, jak se skládá kód producenta na vejcích a jaké jsou požadavky na uchovávání vajec třídy A a B a vajec jiných druhů než slepičích.
§ 20 VEJCE A MAJONÉZY
(1) Kód určující rozlišovací číslo producenta, které se uvádí na vejcích podle přímo použitelného předpisu Evropské unie8), se skládá z
a) metody chovu, která se uvede příslušným kódem
1. „1“ pro vejce nosnic ve volném výběhu,
2. „2“ pro vejce nosnic v halách,
3. „3“ pro vejce nosnic v klecích, nebo
4. „0“ pro vejce nosnic chovaných v souladu s požadavky ekologického zemědělství9),
b) registračního kódu státu,
c) čtyřmístného alfanumerického kódu, který vyjadřuje číselnou složku registračního čísla hospodářství.
(2) Vejce třídy jakosti A a B se uchovávají při nekolísavé teplotě do plus 24 °C.
(3) Vejce ve skořápce jiných druhů než Gallus gallus vhodná k lidské spotřebě nebo ke zpracování se uchovávají v suchu, mimo přímý dosah slunce, při nekolísavé teplotě v rozmezí od plus 5 °C do plus 24 °C.
Paragraf 20 vyhlášky 69/2016 stanovuje, jak se skládá kód producenta na vejcích a jaké jsou požadavky na uchovávání vajec třídy A a B a vajec jiných druhů než slepičích.
Co to znamená v praxi
Na každém vejci musí být kód, který ukazuje, jakým způsobem byly nosnice chovány (např. ve volném výběhu, v halách, v klecích nebo v ekologickém zemědělství).
Kód na vejcích dále obsahuje registrační kód státu a čtyřmístné číslo identifikující konkrétní hospodářství.
Vejce určená k prodeji (třídy A a B) se musí skladovat při stálé teplotě do 24 °C.
Vejce jiných druhů než slepičích, která jsou určena k lidské spotřebě, se musí uchovávat v suchu, mimo přímé slunce a při stálé teplotě mezi 5 °C a 24 °C.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.