§ 8 Vyhláška Ministerstva zemědělství o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků za účelem zjišťování jakosti a zdravotní nezávadnosti potravin nebo surovin určených k jejich výrobě a jakosti tabákových výrobků – Označování vzorku
Vyhláška Ministerstva zemědělství o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků za účelem zjišťování jakosti a zdravotní nezávadnosti potravin nebo surovin určených k jejich výrobě a jakosti tabákových výrobků · 339/2001 Sb. · § 8 · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 8 vyhlášky 339/2001 stanovuje, jak se správně označuje vzorek určený k testování, aby nemohlo dojít k jeho záměně nebo neoprávněné manipulaci.
§ 8 Označování vzorku
(1) Každý vzorek se označí štítkem připevněným k obalu způsobem znemožňujícím jeho záměnu, uzavře se a zapečetí nebo zaplombuje takovým způsobem, aby nemohl být otevřen nebo štítek odstraněn bez porušení pečeti nebo plomby.
(2) Nelze-li štítek umístit na obal nebo připevnit k obalu, označí se obal zkráceným odkazem na průvodní doklad o odběru vzorku.
(3) Štítek musí obsahovat údaje o
a) výrobku a jeho totožnosti,
b) označení šarže podle § 3 odst. 1 písm. a),
c) označení protokolu o odběru vzorku,
d) dalších nutných údajích o způsobu odběru vzorku.
Paragraf 8 vyhlášky 339/2001 stanovuje, jak se správně označuje vzorek určený k testování, aby nemohlo dojít k jeho záměně nebo neoprávněné manipulaci.
Co to znamená v praxi
Každý vzorek musí být označen štítkem, který se připevní k obalu tak, aby nebylo možné jej zaměnit.
Vzorek se musí uzavřít a zapečetit nebo zaplombovat tak, aby se nedal otevřít nebo štítek odstranit bez porušení pečeti či plomby.
Pokud nelze štítek umístit přímo na obal, obal se označí zkráceným odkazem na průvodní doklad o odběru vzorku.
Štítek musí obsahovat informace o výrobku a jeho totožnosti, označení šarže (podle § 3 odst. 1 písm. a)), označení protokolu o odběru vzorku a další nutné údaje o způsobu odběru vzorku.
Příklad
Inspektor odebere vzorek sýra. Ten vloží do speciálního obalu, na který nalepí štítek s názvem sýra, číslem šarže, odkazem na protokol o odběru a datem odběru. Poté obal zapečetí pečetí, aby nikdo nemohl sýr vyměnit nebo se štítkem manipulovat, aniž by pečeť porušil.
Na co si dát pozor
Je důležité, aby štítek obsahoval všechny požadované údaje (výrobek, šarže, protokol, způsob odběru), jinak by vzorek nemusel být správně identifikovatelný.
Způsob zapečetění musí být takový, aby jakékoli otevření nebo odstranění štítku bylo zjevné.