Úřední zdrojee-Sbírka · nsoud.cz · nssoud.cz · nalus.usoud.cz · justice.cz · EUR-Lexdatabáze aktualizována 7. 10. 2026Jak ověřujeme data
Europaius
§ 157

§ 157 trestní zákoník – Ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti

Zákon trestní zákoník · 40/2009 Sb. · účinné od 26. 5. 2021 · Trestní právo

Stručně: Paragraf § 157 trestního zákoníku stanovuje tresty za nedbalostní ohrožování zdraví lidí závadnými potravinami nebo jinými předměty, které jsou nebezpečné pro lidské zdraví, pokud jsou určeny k prodeji, výrobě pro tento účel nebo k opatření pro sebe či jiného. (§ 157 zákona č. 40/2009 Sb., trestní zákoník, znění účinné od 26. 5. 2021)

Klíčová fakta

  • Předmět úpravy: Ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti
  • Týká se: pachatel
  • Trestní sazba (odst. 1): „…obvyklému účelu je nebezpečné lidskému zdraví, bude potrestán odnětím svobody až na šest měsíců, zákazem činnosti nebo propadnutím věci.“
  • Trestní sazba (odst. 3): „Odnětím svobody na jeden rok až pět let bude pachatel potrestán“
  • Trestní sazba (odst. 4): „Odnětím svobody na dvě léta až osm let bude pachatel potrestán, spáchá-li čin uvedený v odstavci 3 písm“
  • Judikatura: na § 157 odkazuje 23 soudních rozhodnutí (NS, ÚS, NSS)
  • Právní otázky k tomuto ustanovení: Co znamená „Ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti“ podle zákona?
  • Účinnost: znění účinné nejméně od
  • Zdroj: e-Sbírka, 40/2009 Sb.

Shrnutí z výkladu níže, závazné je znění zákona.

(1) Kdo v rozporu s jiným právním předpisem má na prodej nebo pro tento účel vyrobí anebo sobě nebo jinému opatří z nedbalosti potraviny nebo jiné předměty, jejichž požití nebo užití k obvyklému účelu je nebezpečné lidskému zdraví, bude potrestán odnětím svobody až na šest měsíců, zákazem činnosti nebo propadnutím věci.

(2) Odnětím svobody až na dvě léta bude pachatel potrestán,

a) spáchá-li čin uvedený v odstavci 1 za stavu ohrožení státu nebo za válečného stavu, za živelní pohromy nebo jiné události vážně ohrožující život nebo zdraví lidí, veřejný pořádek nebo majetek,

b) poruší-li takovým činem důležitou povinnost vyplývající z jeho zaměstnání, povolání, postavení nebo funkce nebo uloženou mu podle zákona, nebo

c) způsobí-li takovým činem těžkou újmu na zdraví.

(3) Odnětím svobody na jeden rok až pět let bude pachatel potrestán,

a) způsobí-li činem uvedeným v odstavci 1 smrt, nebo

b) způsobí-li činem uvedeným v odstavci 2 písm. b) těžkou újmu na zdraví.

(4) Odnětím svobody na dvě léta až osm let bude pachatel potrestán, spáchá-li čin uvedený v odstavci 3 písm. a) proto, že hrubě porušil hygienické nebo jiné zákony týkající se takových potravin nebo předmětů.

(5) Odnětím svobody na tři léta až deset let bude pachatel potrestán, způsobí-li činem uvedeným v odstavci 1 smrt nejméně dvou osob proto, že hrubě porušil hygienické nebo jiné zákony týkající se takových potravin nebo předmětů.

Srozumitelný výklad

Co to znamená v praxi

  • Pokud někdo z nedbalosti prodává, vyrábí nebo si opatří potraviny či jiné předměty, které jsou nebezpečné pro zdraví, hrozí mu trest odnětí svobody až na šest měsíců, zákaz činnosti nebo propadnutí věci.
  • Trest je přísnější, pokud k činu dojde například za stavu ohrožení státu, při živelní pohromě, nebo pokud pachatel poruší důležitou povinnost vyplývající z jeho zaměstnání, či pokud způsobí těžkou újmu na zdraví.
  • Nejpřísnější tresty hrozí, pokud čin způsobí smrt jedné nebo více osob, zejména pokud k tomu dojde v důsledku hrubého porušení hygienických nebo jiných zákonů.

Na co si dát pozor

  • Tento paragraf se týká pouze nedbalostního jednání, nikoliv úmyslného (to řeší § 156).
  • Důležité je, že se jedná o předměty, jejichž požití nebo užití k obvyklému účelu je nebezpečné lidskému zdraví a které jsou v rozporu s jiným právním předpisem.
  • Závažnost trestu se výrazně zvyšuje s následky činu (těžká újma na zdraví, smrt) a s okolnostmi, za kterých byl čin spáchán (např. stav ohrožení státu, porušení důležité povinnosti).

Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.

Judikatura k § 157

23
NS
Nejvyšší soud
15. 9. 2021
NS
Nejvyšší soud
15. 9. 2021
NS
Nejvyšší soud
30. 6. 2020
ÚS
Ústavní soud
29. 3. 2022
ÚS
Ústavní soud
5. 9. 2017

Novější rozhodnutí z každého soudu. Rozhodnutí citují § 157 zákona 40/2009 Sb. – vazby extrahované z plných textů.

Jak soudy aplikují § 157

Rozsudkem Krajského soudu v Brně – pobočky ve Zlíně ze dne 11. 6. 2020, sp. zn. 61 T 3/2014, byl obviněný V. Z. uznán vinným ze spáchání zločinu ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti podle § 157 odst. 1, 2 písm. b), odst. 3 písm. b), odst. 4 trestního zákoníku.

3 Tdo 838/2021 · Nejvyšší soud · 15. 9. 2021

Rozsudkem Krajského soudu v Brně – pobočky ve Zlíně ze dne 20. 7. 2020, sp. zn. 61 T 3/2014, byl obviněný M. S. uznán vinným ze spáchání zločinu ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti podle § 157 odst. 1, 2 písm. b), odst. 3 písm. b), odst. 5 trestního zákoníku.

3 Tdo 839/2021 · Nejvyšší soud · 15. 9. 2021

Obviněný Z. B. také zpochybnil naplnění znaku veřejného činitele u jednotlivých ředitelů VUSS, M. D. a L. T., protože VUSS není správním orgánem a jmenovaní ředitelé nevystupovali v mocenském postavení, nerozhodovali o veřejných zakázkách, nenakládali s majetkem státu a nepožívali ochrany podle § 155, § 156 a § 157 tr. zákona (přitom zcela pominul změnu v použití trestního zákona, k níž přistoupil Vrchní soud v Praze, který skutky obviněného posoudil podle pozdějšího zákona č. 40/2009 Sb., který již nezná pojem „veřejný činitel“).

5 Tdo 1559/2018 · Nejvyšší soud · 30. 6. 2020

Výňatky z odůvodnění rozhodnutí, která toto ustanovení citují. Celý kontext najdete v textu rozhodnutí.

Právní otázky

6

Související

§ 192 Ohrožování zdraví závadnými potravinami a jin (Trestní zákon)§ 193 Ohrožování zdraví závadnými potravinami a jin (Trestní zákon)§ 54 NĚKTERÁ SPOLEČNÁ USTANOVENÍ O REGISTRACI (Zákon o povinném značení lihu)