§ 9 Vyhláška o požadavcích na přírodní sladidla, potraviny se sladivými účinky, cukrovinky, kakaové boby, kakaové a čokoládové výrobky a med – Kakaové boby
Vyhláška o požadavcích na přírodní sladidla, potraviny se sladivými účinky, cukrovinky, kakaové boby, kakaové a čokoládové výrobky a med · 490/2025 Sb. · § 9 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 9 vyhlášky 490/2025 stanovuje specifické požadavky na skladování a uvádění kakaových bobů na trh, zejména co se týče ochrany před pachy, sluncem a vlhkostí.
§ 9 Kakaové boby
(1) Kakaové boby se ukládají odděleně od látek s výraznými pachy a vůněmi.
(2) Kakaové boby musí být při uvádění na trh chráněny před přímým slunečním zářením.
(3) Obsah vlhkosti kakaových bobů při uvádění na trh musí být nejvýše 8 %.
(4) Kakaové boby se skladují při relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
Paragraf 9 vyhlášky 490/2025 stanovuje specifické požadavky na skladování a uvádění kakaových bobů na trh, zejména co se týče ochrany před pachy, sluncem a vlhkostí.
Co to znamená v praxi
Kakaové boby nesmí být skladovány v blízkosti silně vonících nebo páchnoucích látek, aby nedošlo k ovlivnění jejich aroma.
Při prodeji nebo distribuci musí být kakaové boby chráněny před přímým slunečním zářením, které by mohlo negativně ovlivnit jejich kvalitu.
Obsah vlhkosti v kakaových bobech určených k prodeji nesmí překročit 8 %.
Skladovací prostory pro kakaové boby musí udržovat relativní vlhkost vzduchu nejvýše 70 %.
Na co si dát pozor
Nedodržení podmínek skladování (oddělené uložení, relativní vlhkost) může vést ke znehodnocení kakaových bobů.
Při uvádění na trh je nutné zajistit ochranu před sluncem a kontrolu vlhkosti, aby byly splněny zákonné požadavky.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.