5 A 31/2021

JMÉNEM REPUBLIKY

Městský soud v Praze rozhodl v senátě složeném z předsedkyně Mgr. Gabriely Bašné a soudců Mgr. Ondřeje Hrabce a Mgr. Kateřiny Kozákové ve věci

žalobce

proti

žalovanému

NORMA, k. s. IČ: 471 14 789

se sídlem Tiskařská 599/12, 108 00 Praha 10

zastoupen advokátem JUDr. Ladislavem Břeským

se sídlem Botičská 1936/4, Praha 2

Státní zemědělská a potravinářská inspekce, ústřední inspektorát

se sídlem Květná 15, 603 00 Brno

v řízení o žalobě proti rozhodnutí žalovaného ze dne 15. 1. 2021, č. j. SZPI/AM123-88/2020,

takto:

1) v provozovně umístěné na adrese Bubenské nábřeží 306, 170 00 Praha 7 dne 4. 5. 2018 porušil povinnost stanovenou v čl. 7 odst. 1 písm. a) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a o zrušení směrnice Komise 87/250/EHS, směrnice Rady 90/496/EHS, směrnice Komise 1999/10/ES, směrnice Evropského parlamentu a Rady 2000/13/ES, směrnic Komise 2002/67/ES a 2008/5/ES a nařízeni Komise (ES) č. 608/204, v platném znění (dále jen „NR 1169/2011“), když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v úseku ovoce a zeleniny následující nebalené potraviny:

- "Okurka hadovka", která byla v blízkosti místa nabízení na papírové informační ceduli označena informacemi "Okurka hadovka. Země původu: Španělsko. 14,90 II. jakost", však na bedýnce bylo uvedeno; "Okurky salátové, země původu Řecko", množství uváděné na trh 28 ks,

- "Paprika bílá", která byla v blízkosti místa nabízení na papírové informační ceduli označena informacemi: „Paprika bílá. Země původu: Turecko. 49,90 II. jakost", avšak na bedýnce bylo uvedeno "Paprika zeleninová bílá, země původu Maroko", množství uváděné na trh 4 kg.

- "Mandarinky volné", které byly v blízkosti místa nabízení na papírové informační ceduli označeny informacemi "Mandarinky volné Nadorcott, Země původu: Maroko. 39,90 II. jakost", avšak na bedýnce bylo uvedeno "Mandarinka, země původu Španělsko", množství uváděné na trh 20 kg

spotřebiteli tak byly poskytnuty zavádějící informace týkající se země původu předmětných

potravin,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. b) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění platném a účinném ke dni spáchání přestupku (dále jen „zákon o potravinách"),

2) v provozovně umístěné na adrese Bubenské nábřeží 306, 170 00 Praha 7 dne 16. 2. 2018

porušil povinnost stanovenou v § 4 odst. 4 v návaznosti na § 4 odst. 1 a § 5 odst. 2 písm. d) zákona č. 634/1992 Sb., o ochraně spotřebitele, ve znění platném a účinném ke dni spáchání přestupku (dále jen „zákon o ochraně spotřebitele"), když uváděl na trh formou nabídky k prodeji následující potraviny označené následujícím způsobem:

- Choco Crossies, Křupavé pralinky s mléčnou čokoládou, cornflakes a mandlemi, hmotnost 300g, výrobce: Nestlé Deutschland AG), která byla na svém obalu opatřena dolepenou oranžovou etiketou, na které bylo uvedeno "Levnější! 0%, původní cena Kč: proškrtnuto, cena po slevě 59,90, původní měrná cena Kč/l00g nebo 100 ml: proškrtnuto, měrná cena po slevě 59,90 Kč/l00g nebo 100 ml“ (po přepočtu se liší od ceny výrobku),

- "Mléčná čokoláda s náplní s jogurtovou a jahodovou příchutí, 15 kusů. Hmotnost jednoho

kusu: 100 g. Výrobce: Gunz, Im Hau 23, 6841 Máder Austría, označené dolepenou oranžovou etiketou na obale: "Levnější! 0%, původní cena Kč: proškrtnuto, cena po slevě 24,98, původní měrná cena Kč/l00g nebo 100 ml: proškrtnuto, měrná cena po slevě 39,00 Kč/l00g nebo 100 ml (po přepočtu se liší od ceny výrobku);

- OASE DER GEWORZE, Pepř Černý, 4 kusy. Hmotnost jednoho kusu: 170g, Výrobce: Vyrobeno pro NORMA od: Raimund Hofmann GmbH, Kreuzstrase 11, D - 97892, Kreuzwertheim, označené dolepenou oranžovou etiketou na obale: "Levnější! 0%, původní cena Kč: proškrtnuto, cena po slevě 89,90, původní měrná cena Kč/l00g nebo 100 ml: proškrtnuto, měrná cena po slevě 89,90 Kč/l00g nebo 100 ml" (po přepočtu se liší od ceny

výrobku),

- OASE DER GEWORZE, Kamenná sůl z regionu Punjab, 2 kusy. Hmotnost jednoho kusu: 360g, Výrobce: Vyrobeno pro NORMA od: Raimund Hofmann GmbH, Kreuzstrase 11, D - 97892, Kreuzwertheim, označené dolepenou oranžovou etiketou na obale: "Levnější! 0%, původní cena Kč: proškrtnuto, cena po slevě 89,90, původní měrná cena Kč/l00g nebo 100ml: proškrtnuto, měrná cena po slevě 89,90 Kč/100g nebo 100 ml“ (po přepočtu se liší od ceny výrobku),

- Hochwald, Sahnewunder Vanille - ochucená Šlehačka ve spreji s vanilkovou příchutí, 12

kusů. Hmotnost jednoho kusu: 250ml, Výrobce: Hochwald Foods GmbH, D - 544 24 Thalfang, Německo, označené dolepenou oranžovou etiketou na obale: "Levnější! 0%, původní cena Kč: proškrtnuto, cena po slevě 44,90, původní měrná cena Kč/100g nebo 100ml: proškrtnuto, měrná cena po slevě 44,90 Kč/100g nebo 100 ml" (po přepočtu se liší od ceny výrobku),

- Sušené mléko BOHEMILK, 5 kusů, Hmotnost jednoho kusu: 400g, Výrobce: Bohemilk a.s. Podzámčí 385, 517 73 Opočno, Česká republika, označené dolepenou oranžovou etiketou na obale: "Levnější! 0%, původní cena Kč: proškrtnuto, cena po slevě 79,90, původní měrná cena Kč/100g nebo 100 ml: proškrtnuto, měrná cena po slevě 79,90 Kč/100g nebo 100ml" (po přepočtu se liší od ceny výrobku),

na obalu výše uvedených potravin byly uvedeny informace týkající se ceny a způsobu výpočtu ceny, které by mohly uvést spotřebitele v omyl a k následnému rozhodnutí ohledně koupě, které by jinak spotřebitel neučinil, jednalo se tedy o zakázanou nekalou soutěžní praktiku užitou v průběhu rozhodování o koupi předmětných potravin, která je způsobilá podstatně narušit ekonomické chování spotřebitele vystavenému jejímu působení ve vztahu k předmětným potravinám,

čímž se dopustil přestupku dle § 24 odst. 1 písm. a) zákona o ochraně spotřebitele,

3) v provozovně umístěné na adrese Bubenské nábřeží 306, 170 00 Praha7 dne 16.2.2018 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 1 písm. b) zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v chladící vitríně potraviny s prošlým datem použitelnosti (dále jen „DP"), tedy potraviny, které je zakázáno uvádět na trh:

- Madeta Lipánek kakaový, 7 kusů, hmotnost: 130g, Výrobce: MADETA a.s., Rudolfínská 246/83, 370 50 České Budějovice, Česká republika, Spotřebujte do: 15. 2. 2018,

- BRANKO Semice Polévková směs - čerstvá, upravená, chlazená zelenina, 4 kusy, hmotnost: min 400g, Výrobce: Družstvo Bramko, Semice 43, Spotřebujte do: 15. 02. 2018,

- Okurkový salát s koprovým dresinkem, 1 kus, hmotnost: 300g, Výrobce: Vyrobeno v Německu pro NORMA od: Dr. Schrudter Feinkost, GmbH, D-49632 Essen, Spotřebujte do: 15. 02. 2018,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. f) zákona o potravinách,

4) v provozovně umístěné na adrese Bubenské nábřeží 306, 170 00 Praha 7 dne 16. 2. 2018 porušil povinnost stanovenou v čl. 7 odst 1 písm. a) NR 1169/2011, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v úseku ovoce a zeleniny následující nebalenou potravinu Hroznové víno bílé bez peckaté, v množství 12 kg, která byla v blízkosti místa nabízení – na papírové informační ceduli - označena informacemi "Hroznové víno bílé bez peckaté. Země původu: JAR. 79,90 II. jakost", avšak přímo na otevřeném sáčku, ve kterém byla potravina umístěna,

byly uvedeny země původu Chile, nebo Peru,

spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace týkající se země původu předmětné potraviny,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. b) zákona o potravinách,

5) v provozovně umístěné na adrese Bubenské nábřeží 306, 170 00 Praha 7 dne 16.2.2018porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 nařízení Evropského Parlamentu a Rady (ES)č. 852/2004, o hygieně potravin, v platném znění (dále jen "NR 852/2004"), když u chladicí vitríny na prodejní ploše, kde byly skladovány veškeré chlazené potraviny, byly zjištěny nánosy nečistot v její dolní části, pod "mřížkou", pod touto "mřížkou" byly jak nečistoty, tak uvolněná technická hmota žluté a stříbrné barvy, jejíž jednotlivé části se různě nacházely pod zmíněnou mřížkou, chladicí zařízení nebylo udržováno v dobrém stavu tak, aby riziko kontaminace bylo

sníženo na minimum, nebyly tak zajištěny požadavky přílohy II Kapitoly V odst. 1 písm. b) NR

852/2004,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách

6) v provozovně umístěné na adrese Horáčkova 1097, 140 00 Praha dne 2. 8. 2018 porušil povinnost stanovenou v čl. 7 odst. 1 písm. a) NR 1169/2011, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v úseku ovoce a zeleniny následující nebalené potraviny:

- Okurka salátová, množství 14 ks, u které byla v těsné blízkosti místa nabízení – zavěšeno nad zbožím uvedena informace: "Země původu: POLSKO. 7,90 Kč / ks.", avšak okurky byly dle sdělení vedoucí provozovny uloženy v originální přepravce, na které bylo uvedeno mj. "Země původu: ŠPANĚLSKO",

- Rajče keřík, v množství 25 kg, u které byla v těsné blízkosti místa nabízení – zavěšeno nad zbožím uvedena informace: "Země původu: ŠPANĚLSKO. 19,90 Kč / kg.", avšak rajčata byly dle sdělení vedoucí provozovny uloženy v originální přepravce, na které bylo uvedeno mj. "Země původu: HOLANDSKO",

spotřebiteli tak byly poskytnuty zavádějící informace týkající se země původu předmětných potravin,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. b) zákona o potravinách,

7) v provozovně umístěné na adrese Horáčkova 1097, 140 00 Praha dne 2. 8. 2018 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 1 písm. b) zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v samoobslužném prodejním chlazeném regále potraviny s prošlým

DP, tedy potraviny, které je zakázáno uvádět na trh:

- Milko, Tvaroháček, 90 g, Tvarohový krém smetanový. Výrobce: POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s. CZ 770 ES. Cena za kus: 9,73 Kč. Spotřebujte do: 31. 07. 2018 - 1 ks

- Olma, Olmíci medvídci čokoládoví, čokoládový jogurt a želé medvídci, 125 g, Výrobce: OLMA, a.s. CZ 08 ES Spotřebujte do: 01. 08. 2018 - 2 ks,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. f) zákona o potravinách,

8) v provozovně umístěné na adrese Horáčkova 1097, 140 00 Praha dne 2. 8. 2018 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když:

a) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004, neboť:

- byly zjištěny na prodejní ploše výše uvedené provozovny nečistoty (pavučiny, shluky prachu), rozbité sklo a zapadané pečivo, tyto nečistoty se nacházely po celé délce na prodejní ploše po levé straně za regály s potravinami (pečivem a alkoholem),

- v zázemí provozovny v místnosti, kde bylo skladováno pečivo k rozmražení, byly zjištěny nečistoty, a to konkrétně prach a nedopalky od cigaret v hůře přístupných místech na podlaze za mrazicím boxem,

b) nezajistil požadavky ustanovení přílohy II kapitoly IX odst. 4 NR 852/2004, neboť byly zjištěny v zázemí provozovny dveře vedoucí na příjmovou rampu, které byly nedostatečně zajištěny proti vniku škůdců (hlodavců), když dolní část dveří nedoléhala zcela k zemi (mezi dveřmi a podlahou bylo v některých místech až cca 5 cm) a mezi jednotlivými dveřmi byla značná mezera, čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

9) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 484/87, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 1. 8. 2018 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když byly zjištěny vzázemí provozovny dveře vedoucí na příjmovou rampu, které byly nedostatečně zajištěny proti vniku Škůdců (hlodavců), když pravá část předmětných dveří nedoléhala zcela k zemi (mezi dveřmi a podlahou bylo cca 5 cm), nebyly tak zajištěny požadavky přílohy 1) kapitoly IX odst. 4 NR 852/2004,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

10) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 484/87, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 26. 6. 2018 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 1 písm. b) zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v samoobslužné chladící vitríně umístěné na prodejní ploše potraviny s prošlým DP, tedy potraviny, které je zakázáno uvádět na trh:

- Activia, bílý a jahoda kiwi, jogurtový nápoj s bifidokulturou. Spotřebujte do: 25. 06. 2018, Hmotnost: 31 Og, Výrobce: Danone. Celkem uváděny na trh 3 kusy,

- Milsy, Bánovecké syrové níte neúdené. Spotřebujte do: 25. 06. 18, Hmotnost: 100g, Výrobce: Milsy a.s., Partyzánská 224/B, Slovenská republika. Celkem uváděno na trh 11 kusů,

- Hlíva ústřičná, Spotřebujte do: 25. 06. 2018, Hmotnost: 200g, Země původu PL, Celkem uváděno na trh 1 ks,

- Cremíseé – Čerstvý sýr Cottage, Spotřebujte do: 25. 06. 2018. Hmotnost: 200g, Vyrobeno v Německu pro NORMA. Celkem uváděno na trh 1 kus,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. f) zákona o potravinách,

11) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 484/87, 190 00 Praha 9 ~ Prosek dne 26. 6. 2018 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 862/2004, když byla zjištěna znečištěná místnost v zadní části v zázemí provozovny, která se nacházela v zázemí naproti chladírně mléčných výrobků, a ve které se nacházely mrazicí zařízení, ve kterých bylo skladováno mražené pečivo (donuty, koláče) určené k rozmražení a prodeji, kdy po celé místnosti především v rozích a na stropu se nacházely pavučiny a na podlaze se nacházelo značné množství nečistot, nebyla tak zajištěny požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

12) ze všech svých provozoven umístěných na území ČR v období od 23. 4. 2018 (přijetí dodávky) do 11. 12. 2018 (uložení opatření s celostátní působností na základě seznámení s výsledky lab. rozborů) porušil povinnost stanovenou v čl. 7 odst. 1 písm. a) NR 1169/2011,

když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji potravinu opatřenou zavádějící informací o její vlastnosti

CHOCOYOCO CHOCOLATE LUXURY DARK CHOCOLATE WITH CHILLI, 72% CACAO, Hořká čokoláda schillí, Hmotnost: 175 G, Minimální trvaníívost do: Víz obal 02.04.2019, Vyrobeno v Polsku, Skladujte v suchu, chraňte před teplem, Složení: kakaová hmota, cukr, nízkotučný kakaový prášek, kakaové máslo, chilli, emulgatory: sojový lecitin, polyglyceroi polyricínoleát, aroma, obsahuje min. 72% kakaové hmoty, v celkovém množství 1176 ks (staženo z trhu 20 ks),

která dle Posudku a protokolu o zkoušce č. D914-11418/18/A01 oba ze dne 5.12.2018 vyhotoveného Odborem zkušební laboratoře S2PI inspektorátu v Praze byla vyhodnocena jako nevyhovující v senzorických parametrech vůně a chuť, když předmětná potravina

nevyhověla údajům uvedeným na obale, neboť její chuť a vůně byla kakaová, nahořklá, tuková, vosková, netypická, nepálivá, bez vůně a chuti po chilli, kdy spotřebitel při koupi hořké čokolády s chilli očekává, že chuť této čokolády bude typicky po chilli pálivá, ale u předmětné potraviny tomu tak nebylo

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. b) zákona o potravinách

13) v provozovně umístěné na adrese Střelničná 1347/47, 182 00 Praha 8 - Kobylisy dne 28. 11. 2018 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když:

a) nebyly dodrženy požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004. jelikož:

- byla zjištěna znečištěná podlaha v místnosti výkupu lahví, když za paletami umístěnými podél zdi (vpravo) byly nečistoty, prach rozbité kusy skleněné lahve,

- poškozená podlaha (2 výmoly) byla zjištěna v místnosti prostoru skladu s mrazicími zařízeními a s pečivem pro rozmražení,

- znovu byla zjištěna poškozená (nepřiléhající) ochranná lišta rohu stěny vedle dveří vedoucí do kanceláře,

opětovně byla znečištěná podlaha po celé délce manipulační chodby (zvláště v hůře nepřístupných místech),

b) nebyly dodrženy požadavky přílohy II kapitoly IX odst. 4 NR 852/2004. jelikož byly zjištěny nezajištěné dveře proti vniku škůdců, které se nacházely naproti místnosti výkupu lahví,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

14) v provozovně umístěné na adrese Střelničná 1347/47, 182 00 Praha 8 - Kobylisy dne 28. 11. 2018 nesplnil opatření č. D930 11418/18/D ze dne 26. 10. 2018 v položkách D17 a D18 uložené Inspektorem SZPI postupem podle § 5 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb., když při provedené kontrole bylo zjištěno, že:

- nebyla uvedena do bezvadného stavu úklidová místnost, především její podlaha

- nebyla uvedena do bezvadného stavu omítka stěny vedle místa pro nabíjení elektrického

paletového vozíku po levé straně, kdy byl podlahový mycí stroj,

čímž se dopustil přestupku dle § 11 odst. 1 písm. c) zákona o potravinách,

15) v provozovně umístěné na adrese Střelničná 1347/47, 182 00 Praha 8 - Kobylisy dne 26. 10. 2018 porušil povinnosti stanovené v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004 když:

a) nebyly dodrženy požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004, neboť:

- byla zjištěna znečištěná podlaha po celé délce prodejní plochy, zvláště v hůře přístupných částech podlahy (pod prodejními koši, regály a v rozích), když se na podlaze nacházelo suché listí, nánosy prachu, rozsypané potraviny (vločky, mouka) a další nečistoty,

- v prostoru skladu v místnosti, kde byl umístěn chladicí box (chladicí sklad) a 1 mrazicí zařízení s pečivem pro rozmražení byl zjištěn poškozený dřevěný obklad rohu zdi při vstupu do místností v jeho dolní části, celý byl utržený ode zdi,

- byla zjištěna poškozená podlaha v místech vstupu (kovového prahu) do místnosti, kde byl umístěn chladicí box (chladicí sklad) a 1 mrazicí zařízení s pečivem pro rozmražení – chybějící dlaždice, podlaha nebyla hladká a snadno čistitelná, byly zjištěny poškozené vstupní dveře místnosti (dveře, na kterých byl umístěn červený papír "prosíme, manipulujte velmi opatrně s elektrickým i ručním paletovým vozíkem"), kde byl umístěn chladicí box (chladicí sklad) a 1 mrazicí zařízení s pečivem pro rozmražení, když v jejich dolní části byly díry, ze kterých se drolily třísky,

- byl zjištěn poškozený – chybějící dlaždicový obklad zdi u vstupu do chladicího boxu (z obou

stran vstupu v dolní části a v pravé horní části – chybějící obklad)

- byly zjištěny poškozené dlaždicové obklady zdi po celé délce v dolní části místnosti (jednalo se o protější stěnu z pohíedu od mrazicího zařízení)

- byly zjištěny poškozené dveře v dolní části (dveřmi nebylo možno manipulovat, dveře byly napůl vysazené z pantů) nacházející se na protější straně od chladicího skladu,

- podlaha v místnosti, kde byl umístěn chladicí box (chladicí sklad) a 1 mrazicí zařízení s pečivem pro rozmražení, byla částečně překryta několika plechy, tyto plechy nedoléhaly zcela k původní podlaze, podlaha nebyla hladká a snadno čistitelná, pod plechy se nacházely

nečistoty.

- podlaha v celé místnosti, kde byl umístěn chladicí box (chladicí sklad) a 1 mrazicí zařízení s pečivem pro rozmražení, byla znečištěná (prach, kousky kartónových krabic, rozbitých obkladů a další nečistoty),

- poškozený dlaždicový obklad zdi byl zjištěn pod spínači světel, vedle mrazicího boxu,

- v prostoru skladu s mrazicími zařízeními s pečivem pro rozmražení byla podlaha pokryta nečistotami, zvláště v hůře přístupných místech (semena z pečivá, prach, pavučiny, zapadané pečivo za mrazicími zařízeními aj.)

- ve skladu nápojů a potravin s 2 mrazicími zařízeními s pečivem pro rozmražení byla podlaha pokryta nečistotami, zvláště v hůře přístupných místech (rozsypaná rýže, prach a další nečistoty),

- ve skladu nápojů a potravin s 2 mrazicími zařízeními s pečivem pro rozmražení byla poškozená zeď v její dolní části vedle kovové obrubně dveří, ze které se odlučovaly její částečky a omítka, tato poškozená část zdi se nacházela po pravé straně, z pohledu ze skladu,

- v prostoru výkupu lahví byla podlaha pokryta nečistotami a prachem, po levé straně, z pohledu od vstupu do místnosti, byly v hůře přístupných částech skleněné střepy a další nečistoty,

- toalety jak dámské, tak pánské, skládající se z předsíňky a samotné místnosti toalety, nebyly udržovány v dobrém stavu, podlaha byla znečištěná, taktéž i umyvadlo a jeho okolí,

- úklidová místnost nebyla udržována v dobrém stavu, podlaha byla znečištěna prachem a špínou dlouhodobého charakteru

- v manipulační chodbě vedle místa pro nabíjení elektrického paletového vozíku po levé straně byl podlahový mycí stroj, stěna ve své dolní části u tohoto vozíku byla znečištěna (tmavé skvrny), omítka poškozena a odlučovala se

- podlaha přede dveřmi, vedoucí z manipulační chodby na rampu byla poškozená, když podlaha pod a přede dveřmi byla značně vydrolená, ve výmolu byl písek, který se dále nacházel po celé manipulační chodbě,

- v manipulační chodbě byla zjištěna poškozená ochranná lišta rohu stěny vedle dveří vedoucí do kanceláře, kdy kovová lišta byla poškozena ve své dolní části, která byla utržena ode zdi,

- okno a jeho okolí (parapet) v přední části manipulační chodby z pohledu vchodu do ní, bylo znečištěno, nacházely se zde pavučiny, nečistoty tmavé barvy a uhynulí škůdci (drobný polétavý hmyz),

- podlaha v zadní části manipulační chodby v prostoru u výtahů, kde byly skladovány potraviny a nápoje, nebyla celistvá, když některé dlaždice byly vytlučeny a to na 6 místech v prostoru před výtahem,

- byla zjištěna poškozená zeď (díra) vedle výtahu po pravé straně z pohledu z manipulační chodby,

- po celé délce manipulační chodby byly nečistoty, prach, pavučiny, kousky omítky, rozsypaných potravin, písku aj.

- v místnosti na konci manipulační chodby, kde byly skladovány pracovní oděvy (mikiny s nápisem NORMA), byla silně znečištěna podlaha nečistotami dlouhodobého charakteru.

- menší místnost přístupná z manipulační chodby (v její zadní části) byla silně znečištěná rozsypanou zeminou a dalšími nečistotami (izolační materiál, kusy kartonu, aj.), tato místnost nebyla opatřena dveřmi a vedla přímo do manipulační chodby;

b) nebyly dodrženy požadavky přílohy II kapitoly V odst. 1 písm. a) NR 852/2004, jelikož povrchy obou mrazicích zařízení byly pokryty prachem a nečistotami po celé vrchní straně, a to především v kolejnicích a v posuvných částech mrazicího zařízení,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách

16) v provozovně umístěné na adrese Na Větrníku 299/19, 162 00 Praha 6 - Petřiny dne 28. 2. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 862/2004, když:

a) byly zjištěny v manipulační chodbě naproti vstupu na prodejní plochu a vedly přímo na příjmovou rampu nezajištěné dveře proti vniku škůdců (mezera 1,5 cm mezi dveřmi a podlahou), nebyly tak zajištěny požadavky ustanovení přílohy II kapitoly IX odst. 4 NR 852/2004.

b) nebyly zajištěny požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004. jelikož:

- v zázemí provozovny, v denní místnosti zaměstnanců, byl na stole umístěn popelník, ve kterém se v době kontroly nacházel popel a nedopalky cigaret,

- v manipulační chodbě v zázemí provozovny před chladicím boxem (sklad) byl v podlaze nezajištěný odpadový kanálek, který byt překryt nepřipevněným kovovým krytem,

- podlaha celého skladu, jak v přízemí, tak v 1. podzemním podlaží byla pokryta nečistotami (prach, pavučiny, třísky, omítka), tyto nečistoty byly dlouhodobého charakteru a ve větším množství převážně v hůře přístupných místech (za ochrannými lištami, v rozích).

- poškozená zeď a omítka zdi v manipulační chodbě v přízemí v zázemí provozovny v prostoru před chladicím boxem (sklad), tato poškození se nacházela ve spodní části zdi,

- pod schody vedoucími do podzemního podlaží byly, dle sdělení vedoucího prodejny, nepoužívané předměty (kartónové krabice, kovové mříže), ty byly silně pokryty prachem a nečistotami a neumožňovaly řádný úklid provozovny,

- poškozená omítka rohu zdi v zázemí provozovny v přízemním podlaží, a to hned při vstupu do manipulační chodby,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

17) v provozovně umístěné na adrese Na Větrníku 299/19, 162 00 Praha 6 “ Petřiny dne 28. 2. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 14 odst. 1 v návaznosti na odst. 2 písm. b) a odst. 5 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin, ve znění platném a účinném ke dni spáchání přestupku (dále jen "NR 178/2002"), tím, že uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji potraviny nevhodné k lidské spotřebě:

- Brokolice, země původu Španělsko, 1 kus, u které bylo zjištěno velké množství škůdců v podobě menšího tmavého pohybujícího se hmyzu pod průhlednou plastovou fólií, tedy potravina byla nepřijatelná pro lidskou spotřebu z důvodu přítomnosti škůdců.

- Vepřové kostky na guláš 600 g, šarže: L716361019053/23 716361, datum použitelnosti: výrobce: Bidfood Kralupy s.r.o., V Růžovém údolí 553, 278 01, Kralupy nad Vltavou, Česká republika OZ 9826 ES, 1 ks, které vykazovalo barevné odchylky – maso bylo

zašedlé, po čichu vykazovalo znaky kažení, tedy potravina byla nepřijatelná pro lidskou spotřebu z důvodu kažení.

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. a) zákona o potravinách,

18) v provozovně umístěné na adrese Sokolovská 202/314, 190 00 Praha 9 dne 28. 3. 2019 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 2 zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji potravinu s prošlým datem minimální trvanlivosti (dále jen ,,DMT“),

která nebyla touto skutečností označena a umístěna odděleně od ostatních potravin Chléb pšenično žitný, krájen,. Odkolek, Datum minimální trvanlivosti: 27.03. Hmotnost: 500g,1 ks,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. g) zákona o potravinách,

19) v provozovně umístěné na adrese Sokolovská 202/314, 190 00 Praha 9 dne 6. 2. 2019 porušil povinnost stanovenou v č!. 4 odst. 2 NR 852/2004, když: nezajistil požadavky přílohy II kapitoly 1 odst. 1 NR 852/2004, jelikož:

a) - v zázemí provozovny v místnosti vratných lahví byl na stole umístěn popelník, ve kterém se nacházel popel a nedopalky cigaret,

- nedopalky od cigaret se taktéž nacházely na podlaze v zázemí provozovny a to konkrétně pod schody, ve skladu potravin, vedoucí do kanceláře a ve vedlejší manipulační chodbě,

- ve vedlejší manipulační chodbě (za a pod topením) se nacházely části automobilu, které mastnotou znečistily okolní podlahu, v této chodbě se také nacházely pneumatiky 2 kusy.

- v zázemí provozovny ve skladu trvanlivých balených potravin, nepotřebných regálů aj. byla zjištěna silně znečištěná omítka zdi, jednalo se o omítku na pravé straně v rohu u okna z pohledu vchodu do skladu, omítka byla znečištěna tmavými skvrnami vedoucími od stropu

podél okna směrem k podlaze,

b) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly IX odst. 4 NR 852/2004, jelikož byly zjištěny nezajištěné dveře proti vniku škůdců (mezera mezi dveřmi a podlahou), které se nacházely v manipulační chodbě a vedly na rampu,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

20) v provozovně umístěné na adrese Sokolovská 202/314, 190 00 Praha 9 dne 6. 3. 2019 nesplnil opatření č. D004-11418/19/D01 ze dne 6. 2. 2019 uložené inspektorem SZPI postupem dle §5 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb., o Státní zemědělské a potravinářské

inspekci a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů (dále jen “zákon č. 146/2002 Sb."), neboť při kontrole provedené dne 6. 3. 2019 bylo zjištěno, že podlaha v zázemí provozovny nebyla zcela čistá, když se nedopalky od cigaret nacházely ve vedlejší

manipulační chodbě,

čímž se dopustil přestupku dle § 11 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb.,

21) v provozovně umístěné na adrese Sokolovská 202/314, 190 00 Praha 9 dne 28. 3. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 dost. 2 NR 852/2004, když:

a) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly IX odst. 3 NR 852/2004, jelikož:

- v zázemí provozovny v denní místnosti byl zjištěn popelník umístěný na stole plný popele a nedopalků od cigaret, vedle tohoto popelníku byla umístěna krabička od cigaret a zapalovač, celá místnost byla silně cítit cigaretovým kouřem, který se při průchodu do hlavní manipulační chodby šířil i do dalšího zázemí provozovny, zástupce vedoucí při provedená kontrole potvrdila, že zaměstnanci kouří v zázemí provozovny a nedochází za tímto účelem mimo provozovnu,

b) bylo zjištěno, že na výše uvedené provozovně probíhaly stavební práce v podzemním podlaží provozovny, kdy pracovníci, kteří tyto práce prováděli, se pohybovali i v přízemním podlaží v zázemí provozovny, v době kontroly, v přítomnosti inspektorky probíhalo vyvážení sutě a

dalších stavebních materiálů výtahem z podzemního podlaží do přízemí odkud přes hlavní manipulační chodbu pokračovali dále na jedinou příjmovou rampu, kde byl umístěn velkoobjemový kontejner, kam uvedenou suť a další materiál umisťovali, přemísťování

uvedeného stavebního materiálu probíhalo pomocí ručně vedeného motorizovaného kolečka, v zázemí, kde se tato motorizovaná kolečka pohybovala, byly silně cítit výfukové plyny, taktéž touto Činností vznikla vyšší prašnost a znečištění v celém zázemí, a to v místech, kde probíhalo naskladňování např. nebaleného pečivá,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

22) v provozovně umístěné na adrese Sokolovská 202/314, 190 00 Praha 9 dne 6. 2. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 7 odst. 1 písm. a) NR 1169/2011, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v úseku ovoce a zeleniny následující nebalené potraviny:

- „Mango", v množství 2 ks, které bylo v těsné blízkosti místa nabízení na informační ceduli zavěšené nad potravinou označeno informací „Země původu: Brazílie", avšak přímo na přepravce byla nalepena etiketa s názvem a zemí původu Peru,

- „Blumy “, v množství 8 kg, které byly v těsné blízkosti místa nabízení na informační ceduli zavěšené nad potravinou označeny informací „Země původu: JAR", avšak přímo na přepravce byla nalepena etiketa s názvem a zemí původu Chille,

- „Rajčata keřík", v množství 10 kg, které byly v těsné blízkosti místa nabízení na informační ceduli zavěšené nad potravinou označeny informací „Země původu: Turecko", avšak přímo na přepravce byla nalepena etiketa s názvem a zemí původu Španělsko, spotřebiteli tak byly poskytnuty zavádějící informace týkající se země původu předmětných potravin,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. b) zákona o potravinách,

23) v provozovně umístěné na adrese Přátelství 989, 100 00 Praha 10 - Uhříněves dne 16. 4. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když:

a) nezajistil požadavky příloh II kapitoly IX odst. 3 NR 852/2004, jelikož:

- byly zjištěny dveře, které byly v dolní části poškozené, ochranný kryt byl částečně odtržen, z dveří se odlučovaly částečky materiálu, ze kterého byly vyrobeny, tyto dveře vedly do skladu potravin, ve kterém bylo skladováno nebalené i balené pečivo a bylo zde umístěno mrazicí zařízení s pečivem

b) byly zjištěny na výše uvedené provozovně nezajištěná stropní světla (10 světel), jednalo se o zářivky nacházející se na stropě v zázemí ve skladu potravin, tyto zářivky nebyly opatřeny ochranným krytem, kdy přímo pod jednou z nezajištěných zářivek bylo skladováno nebalené

pečivo (přepravky s rohlíky), taktéž i balené pečivo, určené k prodeji,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

24) v provozovně umístěné na adrese Přátelství 989, 100 00 Praha 10 - Uhříněves dne 1. 3. 2019

porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když:

a) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004, jelikož:

- v zázemí provozovny v denní místnosti zaměstnanců byl na stole umístěn popelník, ve kterém se nacházel popel a nedopalky cigaret, kouř z cigaret by! cítit jak v denní místnosti, tak ve skladu potravin, kde bylo umístěno mrazicí zařízení s nebaleným pečivem pro rozmražení,

- v manipulační chodbě vedoucí do skladu potravin v zázemí provozovny byl v podlaze zcela nezajištěný odpadový kanálek,

- podlaha celého skladu v hůře přístupných místech (za ochrannými lištami, v rozích, pod paletami) byla pokryta nečistotami (prach, pavučiny, třísky, omítka, nedopalky od cigaret),

- poškozená omítka zdi (droíící se) byla zjištěna v hlavním skladu potravin, toto poškození se nacházelo ve spodní části zdi (vedle zdi byly skladovány čokoládové velikonoční figurky),

b) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly IX odst. 4 NR 852/2004, jelikož byly zjištěny nezajištěné dveře proti vniku škůdců (mezera 2 cm mezi dveřmi a podlahou), které se nacházely v manipulační chodbě a vedly přímo na příjmovou rampu,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

25) v provozovně umístěné na adrese Přátelství 989, 100 00 Praha 10 - Uhříněves dne 1. 3. 2019 porušil povinnost stanovenou v § 3 odst. 1 písm. k) zákona o potravinách, když následující potraviny:

- Klobása Šunková 300 g, 20 kusů, (skladujte při teplotě od 0 °C C do +5° C),

- Štýrská klobása 300 g, 13 kusů, (skladujte při teplotě od 0 °C C do -5° C),

- Prantl Moravské uzené (různá hmotnost balíčků), 27 kusů (cca 13,5 kg), (skladujte při teplotě od 0 °C do + 5° C),

- Šunkové koleno s kostí cca 1400 g, 7 kusů (skladujte při teplotě od 0 °C do + 5 °C ),

- Šunka dušená v páře l00 g, 13 kusů, (skladujte při teplotě od 0 °C C do +5 °C),

- Anglická slanina speciál 200 g, 28 kusů, (skladujte při teplotě od 0 °C do +5 °C),

- Uzená slanina bez kůže cca 250 g, 15 kusů, (skladujte při teplotě od +1 do +5°C),

- Stehna uzená 340 g, 59 kusů, (skladujte při teplotě od - 1 °C do +5°C),

- Buřty 0,600 kg, 15 kusů, (skladujte při teplotě od + 1°C do +5 °C),

- Kuřecí junior, 69 kusů, (skladujte při teplotě od + 1 °C do +5 °C ),

- Kladenská pečeně cca 500 g, 39 ks, (skladujte při teplotě +2 °C až + 6 °C )

uváděl na trh v chladící vitríně, ve které byly při kontrole teploměrem Těsto 105 s platností

ověření do 31. 12. 2020, CM 19 0008100 s platností ověření do 31. 12. 2020 naměřeny v jejích různých částech teploty: 7,8 °C, 9,1 °C, 8,0 °C, 7,9 °C, 8,1 °C, dále display chladící vitríny ukazoval teplotu +9 °C.

uvedené potraviny tak nebyly uchovávány při teplotách stanovených provozovatelem potravinářského podniku, který tyto potraviny vyrobil,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 1 písm. j) zákona o potravinách

26) v provozovně umístěné na adrese Doupovská 1043, 102 00 Praha 10 dne 20. 5. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 14 odst. 1 v návaznosti na odst. 2 písm. b) a odst. 5 NR 178/2002, tím, že uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji potravinu nevhodnou k lidské

spotřebě Bramborový knedlík přílohový 500g, Výrobce: Lef spol. s r.o. Zámecká 125 696 05 Milotice, Česká republika, datum použitelnosti: 26. 05. 2019 (4 kusy) a 22. 05. 2019 (1 kus), která byla nepřijatelná pro lidskou spotřebu z důvodu výskytu okem viditelné plísně bílé barvy,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. a) zákona o potravinách,

27) v provozovně umístěné na adrese Doupovská 1043, 102 00 Praha 10 dne 20. 5. 2019 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 1 písm. b) zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v chladící vitríně umístěné na prodejní ploše potraviny s prošlým

DP, tedy potraviny, které je zakázáno uvádět na trh:

- Gothajský salám 400g, masný výrobek tepelně opracovaný, Skaličan a.s., spotřebujte do: 17. 05. 19, a 19. 05. 19, celkem uváděny na trh 2 kusy,

- Danio, krémový tvaroh, vanilková příchuť, Danone, spotřebujte do: 19/05/19, celkem uváděny na trh 2 kusy,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. f) zákona o potravinách.

28) v provozovně umístěné na adrese Doupovská 1043, 102 00 Praha 10 dne 20.5.2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 7 odst. 1 písm. a) NR 1169/2011, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji na prodejní ploše uvedené provozovny potravinu na obalu označenou jako BRUSNICE/KLIKVA proslazená; Dr Ensa, hmotnost; l00g, Zpracované ovoce přeslazené. Složení: klikva velkoplodá, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, koncentrát z černého bezu, slunečnicový olej, v množství 94 kusů, která byla na regálové etiketě umístěné v blízkosti místa nabízení potraviny značena jako: "DR. ENSA Brusinky sušené 19,90, l00g." označením na regálovém štítku uvedené potraviny jako Brusinky byly spotřebiteli poskytnuty zavádějící informace o charakteristice potraviny a zvláště o její povaze a složení, jelikož se jednalo o klikvu,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. b) zákona o potravinách,

29) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 484/87, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 10. 6. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 14 odst. 1 v návaznosti na odst. 2 písm. b) a odst. 5 NR 178/2002, tím, že uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji potravinu nevhodnou

k lidské spotřebě BarreBretonne, jemné pečivo. Výrobce: BiscuiterieYannic - Francie, hmotnost: 800g, spotřebujte do: 18.06.19,11 kusů, která byla nepřijatelná pro lidskou spotřebu z důvodu výskytu okem viditelné plísně bílé a zelené barvy,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. a) zákona o potravinách,

30) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 484/87, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 17. 5. 2019 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 2 zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji potraviny s prošlým DMT, které nebyly touto skutečností označeny a umístěny odděleně od ostatních potravin:

Králičí stehna s kostí, králičí maso hluboce mrazené, hmotnost: 1 kg. Minimální trvanlivost;

04.12.2018, Dovozce: Bidfood Czech Republic, uváděn na trh 1 kus,

- Králičí stehna s kostí, králičí maso hluboce mrazené, hmotnost: 1 kg. Minimální trvanlivost:

15. 5. 2019 Dovozce Bidfood Czech Republic, uváděny na trh 2 kusy,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. g) zákona o potravinách,

31) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 484/87, 190 00 Praha9 – Prosek dne 17. 5. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 14 odst. 1 v návaznosti na odst. 2 písm. b) a odst. 5 NR 178/2002, tím, že uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji potravinu nevhodnou

k lidské spotřebě Bramborový knedlík přílohový 500g, Výrobce; Lef spol. s r.o. Zámecká 125 696 05 Milotice, Česká republika, datum použitelnosti: 19. 05. 2019, v množství 6 ks, která byla nepřijatelná pro lidskou spotřebu z důvodu výskytu okem viditelné plísně bílé barvy,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. a) zákona o potravinách,

32) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 484/87, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 17. 5. 2019 nesplnil opatření č. D015-11418/19/D01 ze dne 10. 4. 2019 uložené inspektorem SZPI postupem podle § 5 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb., když při kontrole provedené dne 17. 5. 2019 bylo zjištěno, že obklady zdi byly opraveny pouze částečně, když jedna z dlaždiček byla poškozená tak, že docházelo k uvolňování jednotlivých rozbitých střepů,

čímž se dopustil přestupku dle § 11 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb.,

33) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 484/87, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 10. 4. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když:

a) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly 1 odst. 1 NR 852/2004, jelikož:

- v denní místnosti, která vedla přímo do skladu a manipulační chodby, byly zjištěny dva popelníky, ve kterých byl popel a nedopalky od cigaret, zástupce vedoucí potvrdila, že do této místnosti chodí kouřit pracovníci prodejny, v zázemí provozovny byl taktéž cítit cigaretový kouř,

- byly zjištěny poškozené dvě dlaždičky, jedna chybějící, jednalo se o obklad zdi, (v její dolní části) v místnosti, kde docházelo k rozmrazování pečivá (místnost naproti denní místnosti), toto poškození se nacházelo ihned vedle mrazicího zařízení, ve kterém bylo umístěno pečivo, poškozené dlaždičky po kouscích (střípcích) upadávaly,

-byly zjištěny poškozené dveře v manipulační chodbě vedoucí do kanceláře vedoucí, tyto dveře byly poškozené v celé dolní části, roh dveří chyběl,

-byla zjištěna znečištěná podlaha v místnosti, kde byly umístěny 2 mrazicí zařízení s pečivem pro rozmražení, na podlaze byly nečistoty, pavučiny,

- byl zjištěn nezajištěný odtokový kanálek v místnosti, kde byly umístěny 2 mrazicí zařízení s pečivem pro rozmražení,

b) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly IX odst. 4 NR 852/2004, jelikož byla zjištěna část (pravá) nezajištěných dveří proti vniku škůdců (mezera mezi dveřmi a podlahou), tyto dveře se nacházely v manipulační chodbě a vedly na rampu, kdy kartáčová lišta na pravé straně

nedoléhala k podlaze a na levé straně byla odtržena,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

34) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 484/87, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 10. 4. 2019 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 1 písm. b) zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v chladící vitríně umístěné na prodejní ploše potravinu s prošlým DP, tedy potravinu, kterou je zakázáno uvádět na trh Listové těsto s máslem, 400g (2 kusy). Výrobce: Lef spol. s.r.o, Zámecká 125, Milotice,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. f) zákona o potravinách,

35) ze všech svých provozoven umístěných na území ČR v období od 26. 4. 2019 (přijetí dodávky) do 30.10.2019 (uložení opatření s celostátní působností na základě seznámení s výsledky lab. rozborů) porušil povinnost stanovenou v čl. 7 odst. 1 písm. a) NR 1169/2011,

když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji potravinu opatřenou zavádějící informací o jejím složení:

Ovocný cukr Zlaté slazení se sladidly z rostliny stévie, s datem minimální trvanlivosti 12. 04. 2021, o hmotnosti 670g, dodavatel Tanne Trade Group s.r.o., Fráni Šrámka 2302/15, 150 00 Praha 5 - Smíchov), v celkovém množství 72 ks (staženo z trhu 28 ks), která dle Posudku a protokolu o zkoušce č. D060-10444/19/A01 oba ze dne 13. 8. 2019 vyhotoveného Odborem zkušební laboratoře SZPI inspektorátu v Praze byla vyhodnocena jako nevyhovující ve znaku glokosa deklaraci uvedené na obalu - označení v údajích ve složení, neboť v údajích o složení nebyla tato zjištěná látka uvedena, přičemž zjištěné množství bylo 8,29 g/100 g,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. b) zákona o potravinách,

36) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 484/87, 190 00 Praha 9 Prosek dne 5. 8. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když nezajistil požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004, jelikož:

- byla zjištěna znečištěná podlaha, a to hlavně v hůře přístupných místech: v rozích, za ochrannou lištou (v manipulační chodbě), pod stolem (v přípravně pečiva), jednalo se o nečistoty jako prach, střepy,

- silně znečištěna byla úklidová místnost (podlaha, výlevka), která byla pokryta vrstvou nečistot černé barvy,

- byla zjištěna znečištěná a poškozená police v manipulační chodbě umístěná vedle kovových dveří příjmu, kdy z části police se odlučoval materiál, celá tato police byla silně znečištěna,

- byla zjištěna vytržená ochranná lišta rohu zdi při vstupu do zázemí,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

37) v provozovně umístěné na adrese náměstí Sítná 3127, 272 01 Kladno dne 31. 10. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když nezajistil požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004, jelikož:

- bylo zjištěno poškozené zdivo v horní části potravinového skladu v oblasti ventilace,

- bylo zjištěno poškozené zdivo v horní části potravinového skladu v oblasti rozvodů kolem bílých a hnědých trubek,

- byl zjištěn poškozený obklad ve spodní části stěny v potravinovém skladu, kdy z poškozených částí se odlučovali kusy zdivá a malby,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

38) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 556/65, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 5. 8. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když nezajistil požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004, jelikož:

a) - byl zjištěn silně znečištěný prostor před vstupem do samotné prodejny, kde byly umístěny nákupní vozíky, který byl přístupný ze dvou stran, a dále se přes tento prostor vstupovalo do provozovny, silně znečištěná byla podlaha tohoto prostoru (nacházely se na ní nečistoty

v podobě nedopalků od cigaret, suchého listí, prach dlouhodobého charakteru, peří a obaly od potravin) a stěny,

- v celé provozovně byl zjištěn usazený prach a velké množství nečistot (prach, nedopalky od cigaret) na podlaze, jak na prodejní ploše (úsek pečivá, pokladen), tak v zázemí,

- podlaha v celé provozovně nebyla udržována v čistotě, a to především v hůře přístupných místech, kde se jednalo a silně zanedbaný úklid a nečistoty dlouhodobého charakteru, na rampě v pravém rohu ihned za dveřmi vedoucí do skladu byly zjištěny nečistoty (ptačí

trus),

- v celém prostoru skladu, a zvláště v místnosti o patro níže byly odloženy nepoužívané nepotřebné předměty, na kterých a za kterými se držel prach, tyto předměty bránily řádnému úklidu. Např. se jednalo o: prostor před příjmovou rampou (odložené dřevotřískové překližky,

ze kterých se uvolňovaly třísky), schody vedoucí do nižšího patra (nánosy prachu, nečistot, igelitové sáčky, poškozené překližky, části regálů, zářivky), místnost v nižším patře, místnost s mrazicím zařízením,

- zašpiněné okenní parapety byly ve skladu potravin (nánosy pavučiny, prachu a nečistot),

- vydrolená podlaha byla v hlavní manipulační chodbě, kdy uprostřed manipulační chodby se nacházela díra,

- poškozené zdi byly v místnosti, kde bylo mrazicí zařízení, ve kterém bylo skladováno nebalené pečivo pro rozmražení, když se ze zdí se odlučovala omítka a kousky zdí, omítka byla znečištěna;

b) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly IX odst. 5 NR 852/2004, jelikož v chladicí vitríně umístěné na prodejní ploše byla měřena teplota (teploměrem Těsto 105, s ověřením do 31. 12. 2020), kdy byly zjištěny tyto hodnoty prostředí: 12,3 °C, 12,5 °C, 12,2 °C, a dále bylo provedeno měření teploty ve výrobcích umístěných v předmětné chladící vitríně

metodou vpichu:

- Hovězí mleté 500g, Skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C, spotřebujte do: 09. 08. 2019, hmotnost: 0,500 kg, Výrobce: Bidfood Kralupy s.r.o. Naměřená vnitřní teplota: 11,3 °C ,

- Vepřová plec mletá 500g, Skladujte pří teplotě 0 °C až +4 °C, spotřebujte do: 09. 08. 2019, hmotnost: 0,500 kg. Výrobce: Bidfood Kralupy s.r.o. Naměřená vnitřní teplota: 11,1°C ,

- Mleté mix 500g, Skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C, spotřebujte do: 09. 08. 2019, hmotnost: 0,500 kg. Výrobce: Bidfood Kralupy s.r.o. Naměřená vnitřní teplota; 10,7 °C (uváděna na trh 2 balení, celkem 1 kg),

- Vepřová pečeně SK plátek. Skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C, spotřebujte do: 09. 08. 2019, hmotnost: 0,570kg, Výrobce: Bidfood Kralupy s.r.o. Naměřená vnitřní teplota; 13,7 °C,

- Vepřové kostky na guláš 600g, Skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C, spotřebujte do: 09. 08. 2019, hmotnost: 0,600kg, Výrobce: Bidfood Kralupy s.r.o. Naměřená vnitřní teplota: 11,9 °C ,

- Vepřová kýta BK plátek 600g, Skladujte pří teplotě 0 °C až +4 °C, spotřebujte do: 09. 08. 2019, hmotnost: 0,600 kg. Výrobce: Bidfood Kralupy s.r.o. Naměřená vnitřní teplota: 12,5 °C,

- Vepřová krkovice BK PL 600g, Skladujte při teplotě 0 °C až + 4 °C, spotřebujte do: 09. 08. 2019, hmotnost: 0,600kg, Výrobce: Bidfood Kralupy s.r.o. Naměřená vnitřní teplota: 11,5 °C, u předmětných potravin podporujících růst patogenních mikroorganismů nebo tvorbu toxinů byl přerušen chladící řetězec,

c) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly IX odst. 3 NR 852/2004, jelikož:

- v úseku prodeje s pekařskými výrobky byly zjištěny nánosy špíny a prachu a to hlavně pod regály s pečivem a v mezeře vedle regálu, a v hůře přístupných místech v tomto úseku,

- bylo zjištěno, že docházelo ke kouření v denní místnosti, která ústila do skladu potravin, kde bylo manipulováno také s nebaleným pečivem, když na stole v denní místnosti byly položené zapalovače a cigarety, popelník s popelem a nedopalky od cigaret byl za dvířky kuchyňské linky, celá místnost byla cítit kouřem,

d) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly V odst. 1 písm. b) NR 852/2004, jelikož:

- na prodejní ploše umístěné chladicí zařízení, ve kterém byla na trh uváděna většina chlazeného sortimentu - mléčný a uzeniny), bylo v nevyhovujícím technickém a hygienickém stavu, když mřížka v dolní části chladicího zařízení byla znečištěná, taktéž prostor pod mřížkou

byl znečištěn prachem a dalšími nečistoty, pod znečištěnou mřížkou byla izolační folie stříbrné barvy, která byla na mnoha místech poškozená,

- v zázemí bylo umístěno mrazicí zařízení, ve kterém bylo uchováváno nebalené pečivo k rozmražení, toto mrazicí zařízení bylo silně znečištěné, uvnitř byla námraza,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

39) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 556/65, 190 00 Praha 9 Prosek dne 4. 11. 2019 nesplnil opatření č. D044-11418/19/D07 ze dne 5. 8. 2019 uložené inspektorem SZPI postupem podle § 5 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb., když při kontrole provedené dne

4. 11. 2019 bylo zjištěno, že podlaha v zázemí provozovny v hůře přístupných místech byla pokryta nečistotami (prach, opadaná omítka), ve vedlejších chodbách vedoucích do ostatních skladů byla podlaha znečištěná nejen v nepřístupných místech,

čímž se dopustil přestupku dle § 11 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb.,

40) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 556/65, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 2. 10. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když nezajistil požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004, jelikož byla zjištěna znečištěná podlaha ve skladu naproti mrazicím zařízení s nebaleným pečivem, na zemi byly nepoužívané předměty a nečistoty: nedopalky od cigaret, cigaretový popel,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách.

41) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 556/65, 190 00 Praha 9, Prosek dne 2. 10. 2019 nesplnil opatření č. D044-11418/19/D01 ze dne 6. 8. 2019 uložené inspektorem SZPI postupem podle § 5 odst. 1 písm. c) zákona Č. 146/2002 Sb., když při kontrole provedené

dne 2. 10. 2019 bylo zjištěno, že podlaha před provozovnou byla znečištěna nečistotami, nedopalky od cigaret, popelem, peřím a dalšími odpadky, kdy uvedené nečistoty byly zanášeny i na prodejní plochu,

čímž se dopustil přestupku dle § 11 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb.,

42) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 556/65, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 4. 11. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když nezajistil požadavky přílohy II kapitoly IX odst. 3 NR 852/2004, jelikož v denní místnosti byl cítit cigaretový kouř, popelníky byly s částí cigaretového popelu ve skříni v kuchyňské lince, v koši pak byly vysypané zbytky obsahu popelníků, v denní místnosti tak docházelo k opětovnému kouření, přičemž tato místnost přímo ústila do skladu potravin, kde byly po levé straně u vchodu do denní místnosti skladovány přepravky s nebaleným pečivem,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

43) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 556/65, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 5. 8. 2019 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 1 písm. b) zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v chladící vitríně umístěné na prodejní ploše potravinu

s prošlým DP, tedy potravinu, kterou je zakázáno uvádět na trh Selská kotleta s kmínem cca 500g, masný výrobek tepelně opracovaný. Cena: 116,60 Kč, Výrobce Le a CO Ing Jiří Lenc, s.r.o.. Spotřebujte do: 31. 07. 2019, hmotnost: 0,690 kg,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. f) zákona o potravinách,

44) v provozovně umístěné na adrese Vysočanská 556/65, 190 00 Praha 9 - Prosek dne 5. 8. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 14 odst. 1 v návaznosti na odst. 2 písm. b) a odst. 6 NR 178/2002, tím, že uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji potravinu nevhodnou k lidské spotřebě Kuřecí prsní řízky 600g, šarže: LI 009073100, kontrolovaná dávka: 1200 g, datum použitelnosti: 07. 08. 19, výrobce: Vodňanská drůbež, a.s., Radomilická 886, Vodňany, 2 kusy, která byla nepřijatelná pro lidskou spotřebu z důvodu kažení, jelikož vykazovala silný zápach po kažení a značné barevné změny,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. a) zákona o potravinách,

45) v provozovně umístěné na adrese Střelničná 1347/47, 182 00 Praha 8 - Kobylisy dne 7. 11. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 862/2004, když nezajistil požadavky přílohy II kapitoly IX odst. 3 NR 852/2004, jelikož:

- bylo zjištěno kouření v zázemí provozovny, když v místnosti ústící ihned do skladu potravin a na příjmovou rampu byl popelník s popelem a nedopalkem od cigaret položený na kuchyňské lince, v uvedené místnosti byl cítit cigaretový kouř,

- bylo zjištěno skladování/uvádění na trh chlazených potravin (mléko, upravená balená zelenina) na prodejní ploše přímo na zemi, před chladicí vitrínou, potraviny zde byly umístěny minimálně 30 min., až po upozornění pracovnice provozovny byly potraviny umístěny do chladící vitríny,

- byly zjištěny poškozené skleněné dveře, střepy z těchto dveří byly na zemi v manipulační chodbě, kde bylo skladováno zboží včetně potravin (Čokolády, čokoládové figurky) určené na prodejní plochu, zmíněné cukrovinky byly skladovány přímo pod poškozenými dveřmi, část střepů byla pouze shrnuta do vedlejší místnosti,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

46) v provozovně umístěné na adrese Střelničná 1347/47, 182 00 Praha 8 - Kobylisy dne 7. 11. 2019 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 1 písm. b) zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v chladící vitríně potraviny s prošlým datem použitelnosti (dále jen „DP"), tedy potraviny, které je zakázáno uvádět na trh:

- Vepřová plec mletá, hmotnost: 500G; Spotřebujte do: 06. 11. 2019. Výrobce: Bidfood Kralupy s.r.o., 4 balení,

- Hlíva ústřičná, hmotnost: 200g; Spotřebujte do: 05. 11. 2019. Výrobce: Sporea s.r.o., 4 balení,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. f) zákona o potravinách,

47) v provozovně umístěné na adrese Střelničná 1347/47, 182 00 Praha 8 - Kobylisy dne 7. 11. 2019 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 2 zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji potraviny s prošlým DMT, které nebyly touto skutečností

označeny a umístěny odděleně od ostatních potravin:

- Pivo Černá Hora - Páter, 7 kusů, DMT 15.10.2019, objem: 0,5 I,

- Birell HROZNO, objem: 0,4L, datum minimální trvanlivosti: 22. 10. 19, 10 kusů,

- Birell (žlutý), objem: 0,4L, datum minimální trvanlivosti: 23. 10. 19,1 kus,

- Cappy objem: 800ml, datum minimální trvanlivosti: 05. 11. 2019,1 kus,

- Tuňák, svíčková: hmotnost: 350g, minimální trvanlivost do konce: 10/2019, 7 kusů,

- České Buchtičky s náplní tvarohovou, minimální trvanlivost do: 02. 11,1 kus,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. g) zákona o potravinách,

48) v provozovně umístěné na adrese Střelničná 1347/47, 182 00 Praha 8 - Kobylisy dne 7. 11. 2019 nesplnil opatření č. D046-11418/19/D01 ze dne 14. 8. 2019 uložené inspektorem SZPI postupem dle § 5 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb., když při kontrole provedené dne 7. 11. 2019 bylo zjištěno, že podlaha v zázemí provozovny nebyla čistá, když čistější byla pouze střední část hlavní manipulační chodby, v ostatních místnostech včetně úklidové a v rozích, podél stěn a v dalších hůře přístupných místech byly nečistoty (prach, omítka, třísky, střepy),

čímž se dopustil přestupku dle § 11 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb.,

49) v provozovně umístěné na adrese Střelničná 1347/47, 182 00 Praha 8 -- Kobylisy dne 14. 8. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když:

a) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004, jelikož v zázemí provozovny v hůře přístupných místech manipulační plochy a v úklidové místnosti byla zjištěna znečištěná podlaha prachem a omítkou,

b) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly IX odst. 3 NR 852/2004, jelikož v denní místnosti

nacházející se v zázemí provozovny byl zjištěn popelník s popelem a nedopalkem od cigaret, kdy vedoucí provozovny bylo potvrzeno, že místnosti bylo kouřeno, přitom tato místnost ústila do prostor, kde bylo manipulováno s balenými i nebalenými potravinami,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. c) zákona o potravinách,

50) v provozovně umístěné na adrese Hábova 1517/5,155 00 Praha 5 dne 10. 12. 2019 porušil povinnost stanovenou v § 10 odst. 1 písm. b) zákona o potravinách, když uvedl na trh ve formě nabídky k prodeji v chladící vitríně potravinu s prošlým DP, tedy potravinu, kterou je zakázáno uvádět na trh Anglická slanina speciál Le a Co, hmotnost: 200g, Spotřebujte do: 9. 12. 2019, 1 kus,

čímž se dopustil přestupku dle § 17 odst. 2 písm. f) zákona o potravinách,

51) v provozovně umístěné na adrese Hábova 1517/5, 155 00 Praha 5 dne 10. 12. 2019 nesplnil opatření č. D064-11418/19/D01 a D07 ze dne 20. 11. 2019 uložené inspektorem SZPI postupem podle § 5 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb., když při kontrole provedené dne 10. 12. 2019 bylo zjištěno, že:

- podlaha v zázemí provozovny nebyla v čistém stavu, a to především v hůře přístupných místech,

- mrazící zařízení nebylo v bezvadném stavu, byla zjištěna námraza a nečistoty v horní části zařízení na víku a kolejnicích,

čímž se dopustil přestupku dle § 11 odst. 1 písm. c) zákona č. 146/2002 Sb.,

52) v provozovně umístěné na adrese Hábova 1517/5,155 00 Praha 5 dne 20. 11. 2019 porušil povinnost stanovenou v čl. 4 odst. 2 NR 852/2004, když nezajistil požadavky přílohy II kapitoly I odst. 1 NR 852/2004, jelikož:

a) - v celém zázemí provozovny byla podlaha znečištěna prachem, opadanou omítkou, pavučinami, zbytky pečivá, semínky a dalšími nečistotami, především v hůře přístupných místech byly nečistoty ve velikém množství,

-na prodejní ploše byla znečištěna podlaha, a to při vstupu do provozovny a v hůře přístupných místech, kde se jednalo a silně zanedbaný úklid a nečistoty dlouhodobého charakteru,

- v zázemí provozovny byly skladovány nepotřebné předměty, které bránily řádné sanitaci a úklidu provozovny, tyto předměty byly umístěny v manipulační chodbě a v místnosti, která měla být používána jako přípravna pečivá (jednalo se o nákupní košíky s odpadem, sklem, polystyrenem, kartónové krabice),

- poškozené rohy stěn, ze kterých se odlučovala omítka a materiál stěny, se nacházely v hlavní manipulační chodbě, naproti "skladu" alkoholických nápojů a dále při vstupu do místnosti, kde byly umístěny mrazicí zařízení, poškození se vyskytovalo především v dolní a střední části,

- poškozená podlaha byla v manipulační chodbě, kdy jedna dlaždice chyběla, a z tohoto místa se drolil šedivý materiál, tento výmol se nacházel naproti uzavřených dveří na rampu,

- drolící se omítka byla ve skladu vratných lahví a to konkrétně po levé straně, kde byly skladovány pivní lahve, podlaha v této místnosti byla taktéž znečištěna prachem, střepy, nedopalky od cigaret,

- úklidová místnost, kde byl umístěn mycí stroj, byla silně znečištěna a taktéž zde byly skladovány nepotřebné předměty - odpad (prázdné kanystry, pet lahve, špinavé ubrousky, igelity),

b) nezajistil požadavky přílohy II kapitoly V odst. 1 písm. b) NR 852/2004, jelikož mrazící v