§ 14 nařízení vlády Československé socialistické republiky o závodním stravování – Limity nákladů
Nařízení vlády Československé socialistické republiky o závodním stravování · 25/1974 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 14 nařízení vlády 25/1974 stanoví, jak organizace určuje finanční limity pro spotřebu surovin na jedno hlavní jídlo a jak se započítávají náklady při používání polotovarů v závodním stravování. Organizace musí ve spolupráci se závodním výborem stanovit průměrný roční finanční limit pro suroviny na jedno hlavní jídlo, přičemž vychází z oficiálních receptur. (§ 14 zákona č. 25/1974 Sb., nařízení vlády Československé socialistické republiky o závodním stravování, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Limity nákladů
- Týká se: dodavatel
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 25/1974 Sb.
(1) Organizace stanoví v dohodě se závodním výborem pro přípravu jídel průměrný roční finanční limit spotřeby surovin na jedno hlavní jídlo a materiálové spotřební receptury; přitom vychází z receptur jídel vyhlášených ministerstvy obchodu a zdravotnictví.
(2) Při dodávkách polotovarů, hotových jídel a opracovaných surovin v čerstvém stavu z výroben k tomu určených (dále jen „polotovary“) se do spotřeby surovin pro přípravu jídel započítává pouze pořizovací cena surovin spotřebovaných na výrobu polotovarů. Ostatní náklady spojené s výrobou polotovarů u dodavatele (včetně jeho zisku) hradí odběratelská organizace na vrub nákladů své činnosti jako věcné náklady. Dodavatel fakturuje cenu spotřebovaných surovin odděleně od ostatních položek.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Organizace musí ve spolupráci se závodním výborem stanovit průměrný roční finanční limit pro suroviny na jedno hlavní jídlo, přičemž vychází z oficiálních receptur.
- Při nákupu polotovarů se do spotřeby surovin započítává pouze cena surovin, které byly použity k výrobě těchto polotovarů.
- Ostatní náklady spojené s výrobou polotovarů u dodavatele (včetně jeho zisku) hradí odběratelská organizace ze svých provozních nákladů.
- Dodavatel polotovarů musí na faktuře odděleně vyčíslit cenu spotřebovaných surovin od ostatních položek.
Na co si dát pozor
- Je nutné dodržovat stanovené receptury ministerstev obchodu a zdravotnictví při určování limitů.
- Při fakturaci polotovarů je klíčové, aby dodavatel oddělil cenu surovin od ostatních nákladů.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 11 Hodnocení vývoje mzdových prostředků (Vyhláška federálního ministerstva práce )§ 5 Závazné limity mzdových prostředků (Vyhláška federálního ministerstva práce )§ 2 Zohlednění energetických a ekologických dopad (Nařízení vlády o stanovení závazných zad)§ 7 Normativy a absolutní limity mzdových a ostat (Vyhláška federálního ministerstva práce )§ 8 Normativy a absolutní limity mzdových a ostat (Vyhláška federálního ministerstva práce )