§ 9 vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich – Požadavky na jakost
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich · 332/1997 Sb. · Správní právo
Stručně: Paragraf 9 vyhlášky 332/1997 Sb. stanovuje požadavky na jakost potravin, konkrétně na fyzikální, chemické a smyslové vlastnosti, a dále zakazuje výskyt škůdců v sušeném ovoci. Potraviny, na které se vyhláška vztahuje, musí splňovat konkrétní fyzikální a chemické parametry uvedené v příloze č. 5, tabulkách 1 a 2. (§ 9 zákona č. 332/1997 Sb., vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Požadavky na jakost
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 332/1997 Sb.
(1) Fyzikální a chemické požadavky na jakost jsou uvedeny v příloze č. 5 tabulkách 1 a 2.
(2) Smyslové požadavky jsou uvedeny v příloze č. 5 tabulkách 3, 4 a 5.
(3) Škůdci živí nebo mrtví v jakémkoliv stádiu vývoje se v sušeném ovoci nesmí vyskytovat.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Potraviny, na které se vyhláška vztahuje, musí splňovat konkrétní fyzikální a chemické parametry uvedené v příloze č. 5, tabulkách 1 a 2.
- Tyto potraviny musí také vyhovovat smyslovým požadavkům (např. vzhled, vůně, chuť, konzistence) specifikovaným v příloze č. 5, tabulkách 3, 4 a 5.
- V sušeném ovoci je přísně zakázán jakýkoliv výskyt živých či mrtvých škůdců, a to v jakémkoli stádiu jejich vývoje.
Na co si dát pozor
- Výrobci a prodejci sušeného ovoce musí zajistit, aby jejich produkty neobsahovaly žádné škůdce, což vyžaduje důkladnou kontrolu a dodržování hygienických standardů.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 15 Požadavky na jakost (Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pr)§ 4 Požadavky na jakost (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)§ 4 Podrobnější požadavky na výrobu některých pro (Vyhláška, kterou se provádějí některá us)§ 4 Požadavky na jakost (Vyhláška Ministerstva zemědělství , kter)§ 2 Podrobnější požadavky na výrobu některých pro (Vyhláška o provedení některých ustanoven)