§ 9 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich – Požadavky na jakost
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich · 332/1997 Sb. · § 9 · Správní právo
Stručně: Paragraf 9 vyhlášky 332/1997 Sb. stanovuje požadavky na jakost potravin, konkrétně na fyzikální, chemické a smyslové vlastnosti, a dále zakazuje výskyt škůdců v sušeném ovoci.
§ 9 Požadavky na jakost
(1) Fyzikální a chemické požadavky na jakost jsou uvedeny v příloze č. 5 tabulkách 1 a 2.
(2) Smyslové požadavky jsou uvedeny v příloze č. 5 tabulkách 3, 4 a 5.
(3) Škůdci živí nebo mrtví v jakémkoliv stádiu vývoje se v sušeném ovoci nesmí vyskytovat.
Paragraf 9 vyhlášky 332/1997 Sb. stanovuje požadavky na jakost potravin, konkrétně na fyzikální, chemické a smyslové vlastnosti, a dále zakazuje výskyt škůdců v sušeném ovoci.
Co to znamená v praxi
Potraviny, na které se vyhláška vztahuje, musí splňovat konkrétní fyzikální a chemické parametry uvedené v příloze č. 5, tabulkách 1 a 2.
Tyto potraviny musí také vyhovovat smyslovým požadavkům (např. vzhled, vůně, chuť, konzistence) specifikovaným v příloze č. 5, tabulkách 3, 4 a 5.
V sušeném ovoci je přísně zakázán jakýkoliv výskyt živých či mrtvých škůdců, a to v jakémkoli stádiu jejich vývoje.
Na co si dát pozor
Výrobci a prodejci sušeného ovoce musí zajistit, aby jejich produkty neobsahovaly žádné škůdce, což vyžaduje důkladnou kontrolu a dodržování hygienických standardů.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.